На жаль, рак прямої кишки - досить поширене захворювання на сьогоднішній день, яке дуже важко переноситься пацієнтами, завдаючи фізичний і моральний дискомфорт. При виявленні патології на ранніх стадіях можливе проведення успішного консервативного лікування, але на більш пізніх стадіях без операції в багатьох випадках не обійтися. Дієта при онкологічних захворюваннях прямої кишки необхідна, особливо в тому випадку, якщо хворому було проведено оперативне лікування, в результаті якого частина кишки з раковою пухлиною була видалена і виведена колостома (штучний задній прохід).

З моменту виявлення раку прямої кишки хворому необхідно не тільки починати лікування, а й змінити спосіб життя, відмовившись від шкідливих звичок, і почати дотримуватися дієти.
Під час консервативного лікування та підготовки до операції необхідно дотримуватися дієти, що щадить пряму кишку. Необхідний такий раціон харчування, при якому стілець буде регулярним (запори неприпустимі) і м'яким, що не травмуючим уражений орган, крім того, потрібно максимально зменшити процеси бродіння і газоутворення в кишечнику.

Режим харчування повинен бути дробовим, бажано приймати їжу в один і той же час, невеликими порціями 5-6 разів на день. Особливо важливий режим харчування для хворих з колостомою, які не можуть контролювати процес випорожнення кишечника. Їжа повинна бути приготовлена на пару або відварена, добре подрібнена, не можна вживати холодні або дуже гарячі страви або напої. Виключаються жирні, смажені, копчені, мариновані страви. Продукти повинні бути свіжими (не варто готувати їжу про запас і довго зберігати в холодильнику), багатими поживними речовинами, вітамінами і мікроелементами.

Що не можна їсти при раку прямої кишки?
Виключаються з дієти при раку прямої кишки жирні сорти м'яса і птиці, субпродукти, а також напівфабрикати і консерви з них, як промислового, так і домашнього виробництва. Маринади, копченості, ковбасні вироби також доведеться прибрати зі столу. При підвищеному газоутворення в кишечнику не рекомендується вживати в їжу незбиране молоко, свіжий чорний хліб. Для того, щоб уникнути запорів, необхідно додати в раціон овочі та фрукти, однак вибирати слід ті, які не призводять до посилення процесів бродіння і газоутворення в кишечнику і не містять грубої клітковини. Тому не рекомендується вживати в їжу капусту, редис, ріпу, щавель, бобові, огірки, виноград та ін.

Повністю необхідно виключити з харчування солодощі, в тому числі мед, прянощі, а також спеції, газовані напої (в тому числі квас), міцний чай і каву, а також алкоголь.
Що можна їсти при раку прямої кишки?
Перелік продуктів, які можна вживати при раку прямої кишки, досить великий, найголовніше правильно їх приготувати.
Можна вживати в їжу вчорашній, трохи підсушений білий хліб, краще всього вибирати пшеничний, можна робити з нього сухарі.

Для профілактики запорів раціон повинен бути багатий кисломолочними продуктами, вибирати потрібно ті, в яких відсоток вмісту жиру менше. Дозволяється їсти протертий нежирний свіжий сир, а також готувати з нього сирники і запіканки, триденний кефір, ряжанку, кисляк, а сметану додавати тільки в блюда (не більше 1-2 столових ложок).
Корисні овочі (буряк, морква, томати, кольорова капуста, брокколі, кабачки, шпинат, зелень та ін.) І фрукти (слива, абрикос, яблука та ін.). Ягоди краще вживати у вигляді киселів, желе, ягідних пюре і компотів, особливо корисна чорна смородина. Слід також додати в раціон висівки, злаки і рослинні масла.

З круп корисні гречана, перлова і вівсяна, а от від рисової і манної доведеться відмовитися, каші слід варити на воді, овочевому відварі або нежирному бульйоні. З м'ясних продуктів краще вибирати нежирну яловичину і свинину, м'ясо кролика, індички або кури. Дуже корисні риба і морепродукти. Дозволяється додавати в страви одне яйце в день.
Окремо можна виділити продукти, багаті селеном і вітаміном Е, які допомагають організму боротися з пухлинними захворюваннями. Селен в найбільшій кількості міститься в пророщених зернах пшениці, рибі і морепродуктах (кальмар, краб, креветки, мідії), помідорах, часнику. Слід зазначити, що при термообробці продуктів кількість цього мікроелемента в них значно зменшується.

Вітамін Е у великій кількості міститься в нерафінованих рослинних маслах (соєвому, кукурудзяному, оливковому та ін.), Сої, горіхах, вівсяній і гречаній крупах, моркви, помідорах, грушах, бананах, яловичині, сирі.
Рекомендації з харчування для пацієнтів з колостомою (штучним заднім проходом):
• їжа повинна бути свіжою, подрібненої і легко засвоюватися;
• необхідно обмежити вуглеводну їжу, вживати достатню кількість білка;
• в якості джерела тваринного білка краще вживати рибу і морепродукти, вони легше перетравлюються, а білок та інші корисні речовини з них засвоюються краще;
• виключаються продукти, що викликають підвищене газоутворення в кишечнику (бобові, білокачанна капуста, чорний хліб, яйця, газовані напої, квас, кондитерські вироби, солодощі, свіжий кефір та ін.);
• необхідно вживати достатню кількість рідини, не менше 2 літрів в день (негазована вода, зелений і трав'яні чаї, некислі фруктові і ягідні компоти);
• при необхідності показано додаткове вживання вітамінно-мінеральних комплексів для забезпечення організму відсутніми через обмеження в харчуванні речовинами.

Правильно підібрана дієта здатна набагато поліпшити якість життя людини, вона допоможе уникнути неприємних проблем зі здоров'ям. Саме тому пацієнтам з цим захворюванням лікарі настійно рекомендують дотримуватися основні принципи здорового харчування.