Харчування при артрозі кульшового суглоба

Існує поширена думка, що артроз є віковим захворюванням. Основним чинником захворювання вважається запальний процес, що розвивається в м'якої тканини гиалинового хряща. Практично завжди він супроводжується характерними болями, періодично або постійно виникаючими в області пошкодження. Багато фахівців вважають, що важливе значення в усуненні симптомів та лікуванні захворювання має правильне харчування в поєднанні з медикаментозною терапією.

 

Правильне харчування - особливості вибору
Харчування є однією з важливих причин успішного лікування, підібрати яке досить складно, оскільки слід врахувати безліч чинників:
• стадію захворювання,
• вік пацієнта,
• стан його здоров'я,
• особливості перебігу хвороби.

 

Доведено, що захворювання суглобів найбільш часто спостерігаються у людей, що мають надлишкову масу тіла. Метою дієти є ефективне зниження маси тіла і забезпечення організму всіма необхідними вітамінами і мікроелементами.

 

Складаючи правильний раціон, необхідно дотримуватися золотого правила: дотримуватися норму харчування, і вибирати найбільш підходящу дієту при артрозі кульшового суглоба.
Для пацієнта вкрай важливо не переїдати, оскільки це негативно позначиться на загальному стані організму, але голод також протипоказаний через дефіцит корисних речовин, що надходять в організм з їжею. Тому слід вибирати найбільш ефективну дієту, при якій спостерігається поступове зниження ваги і насичення організму живильними речовинами.

 

 

При виборі раціону харчування важливо не допустити вимивання корисних елементів з організму, зокрема калію (розвиваються серцево-судинні патології) і кальцію (розвивається остеопороз). Тому всі зміни необхідно погоджувати зі своїм лікуючим лікарем.

 

Правильне харчування - спеціальні рекомендації
Зрозуміло, будь-яких спеціальних дієт при артрозі кульшового суглоба не існує, проте фахівці-дієтологи рекомендують збалансоване харчування, яке містить певне поєднання білків, жирів, вуглеводів, мінералів і вітамінів.
Ефективна дієта при артрозі кульшового суглоба передбачає вживання продуктів, багатих білком, оскільки саме білок сприяє відновленню хрящової тканини. Найбільш легко засвоюється молочний білок, у зв'язку з чим слід вживати молоко і молочні продукти, що містять також і кальцій, необхідний для зміцнення кісткової структури.

 

У щоденний раціон необхідно включити нежирні сорти риби, м'яса, оскільки в них присутня тваринний білок, а в рибі ще й фосфор, необхідний для зміцнення зору, і омега-3 поліненасичені кислоти, що підвищують енергію, і поліпшують пам'ять.
При лікуванні артрозу тазостегнового суглоба необхідно включити в раціон холодець - блюдо, у великій кількості містить колаген - волокна, що входять в структуру хрящової тканини, і сприяють її зміцненню. У східних країнах популярним є блюдо, зване хаш, тобто холодець в гарячому вигляді, зварений з яловичих ніжок.

 

Для поліпшення метаболічних процесів необхідно вживання продуктів, багатих вуглеводами. Дієта при артрозі кульшового суглоба передбачає використання продуктів, до складу яких входять складні вуглеводи. До цієї категорії продуктів варто віднести овочі та фрукти.
Однак не слід вживати солодощі та здобні страви з-за швидкого засвоювання простих вуглеводів, що входять до їх складу, і провокують збільшення маси тіла. Найбільш бажаними продуктами є овочі, фрукти, ягоди.
Жири, які вважаються шкідливими для організму, навпаки, в деяких випадках вельми корисні для хворих артрозом кульшового суглоба. Вони відіграють важливу роль в обміні речовин. Корисним буде вживання вершкового і рослинного масла, особливо оливкового, оскільки саме в ньому міститься весь комплекс вітамінів і цінних для здоров'я елементів.

 

Не варто забувати про такі важливі елементи живлення, як вітаміни і макро і мікроелементи. Вони сприяють поліпшенню протікання хімічних процесів в організмі, що сприяє відновленню хрящової тканини, і загальному зміцненню організму. У раціон обов'язково варто включати сухофрукти, горіхи, бобові продукти, цільнозерновий хліб, цитрусові. Обов'язково вживання часнику, цибулі, як продуктів, що надають протизапальний і знеболюючий ефект.

 

 

Правильне харчування - загальні рекомендації
Загальні рекомендації по правильному харчуванню всім відомі:
1. харчування має бути частим і дробовим;
2. порції страв повинні бути невеликими;
3. слід відмовитися від куріння і алкоголю;
4. є строго по годинах, незалежно від того, виникла в цьому необхідність чи ні;
5. вживати більше фруктів і овочів; виключити жирні, смажені і гострі страви.

 

Автор: Толак Людмила Іванівна

Хвороби суглобів
Реклама

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту