Фітоестрогени - це речовини, знайдені у рослинах і подібні по своїй структурі з естрадіол - жіночим статевим гормоном. Самі по собі вони не є рослинними гормонами, але можуть допомогти жіночому організму при нестачі або надлишку власних гормонів. Містяться фітоестрогени в продуктах, які ми часто вживаємо, це насіння, рис, горох, квасоля, соя, а також деякі фрукти, овочі.

Препарати на рослинній основі стали дуже популярні останнім часом завдяки рекламі, яка представляє їх як джерело здоров'я на довгі роки. Давайте розберемося, чи дійсно так корисні фітоестрогени.

Путівка в життя
Речовини, виділені з рослин та отримали назви фітоестрогени, були відкриті в 1926 році. Своє друге життя і пильну увагу фармакологів і лікарів отримали лише в кінці 20 століття. Було проведено велике дослідження, в якому порівнювали частоту і види захворювань європейських жінок і жінок Південної Азії. Підсумки були приголомшливими. Симптоми клімаксу, рак молочної залози, хвороби серця і судин у мешканок Кореї, Китаю, Японії, Індонезії, Тайваню зустрічалися набагато рідше, ніж у європейок. Ретельний аналіз виявив можливу причину: значна кількість сої в продуктах харчування. А соя багата фітоестрогенами.

Після оприлюднення цих результатів в аптеках з'явилося безліч препаратів на основі сої та іншої рослинної сировини, насиченого фітоестрогенами. З'явилася мода на соєву дієту. Косметологія теж не відставала, пропонуючи боротися з в'яненням кремами, що містять рослинні диво-компоненти. Препарати з фітоестрогенами широко рекламувалися як відмінний спосіб профілактики раку грудей і простати, хвороб серця і як заміна гормональної терапії.

Приносять користь чи шкода?
З часом з'являлися результати інших досліджень, що ставили під сумнів абсолютну корисність фітоестрогенів. Зокрема, підсумки роботи групи вчених з університету Квін (Ірландія) продемонстрували, що надмірне вживання сої в дитинстві може викликати порушення дітородної функції, збільшення тривалості місячних і навіть сприяти розвитку онкології жіночих органів.

Отже, чому можна вірити? Досі немає єдиної думки вчених про користь або потенційної загрози фітоестрогенів. Навіть те найвідоміше дослідження азіаток і європейок піддається критиці. Для повної і достовірної картини необхідно враховувати клімат, спосіб життя, традиції в харчуванні. Без аналізу цих факторів було б неправильно робити остаточні висновки.

Глибокі і повноцінні дослідження у цій галузі стали проводитися тільки останні 10-15 років, а цього терміну недостатньо, щоб отримати об'єктивні результати, підтверджені не одним поколінням. Багато експерименти проходять на тварин, але не всі процеси в організмі у нас проходять однаково. І цей факт може спотворювати висновки.
Найкраще вивчені фітоестрогени сої - ізофлавони дайдзеін і гинестеин. Але і тут немає чітких і сталих результатів. Частина експериментів показує, що ізофлавони можуть збільшувати тривалість менструацій, але статистика цього не підтверджує. Інші показують, що вони можуть взаємодіяти з ліпідами крові і запобігати хворобам серця і судин. Треті показують, що фітоестрогени сої володіють протипухлинною ефектом.

Який висновок? Фітоестрогени надають оздоровлюючий ефект на організм в цілому, і вживання їх у їжу допоможе надовго зберегти здоров'я. Але потрібно з обережністю приймати харчові добавки і різні препарати на основі фітоестрогенів. Дотримуйтесь міру і радьтеся з лікарем!

Де можна знайти?
Дивно, як багаті дари природи фітоестрогенами. Насіння і проростки рослин - чемпіони за кількістю цих речовин. По мірі росту рослин кількість фітоестрогенів зменшується.

Отже, перше місце віддаємо насінню і цільним злакам:
• бобові;
• пшениця і жито;
• ячмінь, сочевиця;
• рис;
• насіння льону;
• овес (особливо пророслі насіння);
• хміль, але зміст фітоестрогенів в пиві значно менше;
• насіння соняшнику.

В таких продуктах, як масла на основі насіння, кількість фітоестрогенів високе:
• соєва, лляна;
• масло зародків пшениці;
• кунжутна;
• соняшникова.

Далі йдуть фрукти і овочі:
• яблука, вишня;
• червоний виноград;
• гранат;
• моркву;
• брокколі та цвітна капуста;
• черешкова селера, спаржа;
• часник і петрушка.

Трави не є винятком в нашому списку. Деякі з них активно використовуються у фармакології для виготовлення препаратів. Їх можна використовувати і в домашніх умовах у вигляді відварів, настоїв і цілющих чаїв. Особливу увагу варто звернути на:
• червона конюшина;
• шавлія;
• квітки липи;
• материнку;
• звіробій;
• буркун, омелу, вербену;
• борову матку.

Звичайно, перерахувати абсолютно всі продукти і рослини буде складно. Додамо сюди молоко і яловичину, пиво, імбир і куркуму.
Знаючи, в яких продуктах, злаках і травах містяться фітоестрогени, можна продовжити молодість, підтримати красу і, можливо, запобігти деякі хвороби. У будь-якому випадку, вживаючи продукти з фітоестрогенами, нашкодити собі неможливо.

Лікарські препарати
Сучасна медицина активно використовує знання про фитоэстрогенах, створюючи ефективні препарати, що регулюють різні жіночі стану. Практично всі препарати виготовлені із лікарських рослин. Але незважаючи на натуральність основи, вони вимагають обережного підходу і консультацій з лікарем.
1. Клімадінон використовується для зняття симптомів клімаксу. Виготовлений з екстракту кореневищ цимифуги. Знімає нервову напругу, нормалізує ліпідний обмін, бореться з судинними порушеннями.

2. Ременс - гомеопатичний препарат, крім цимифуги містить сангвінарія канадську, пилокарпус, секрет залоз каракатиці і зміїну отруту. Вплив комплексне, прописується при порушення місячного циклу, клімаксі, ендометриті та аднекситі.

3. Мастодинон є також гомеопатичним засобом, часто використовується при мастопатії, порушення циклу і при передменструальному синдромі.
Перераховані препарати відомі і успішно борються з багатьма неприємними станами, які можуть бути в житті будь-якої жінки. Існує маса харчових добавок з фітоестрогенами. Надмірно захоплюватися ними не варто, так як дія їх вивчено не до кінця. І ніхто не зможе дати гарантію, що такі препарати не нашкодять вашому здоров'ю.