Лейкемія, вона ж рак крові або лейкоз, хвороба вражає кровоносну систему і кістковий мозок незрілими, атиповими клітинами, як правило, лейкоцитами. Захворювання вважається онкологічним, дуже небезпечним і складним, що вимагає невідкладного курсу лікування. Хворим при лейкозі вкрай важливо здорове, збалансоване та вітамінізоване харчування, так як патологія завжди супроводжується анемією, а відповідно слабкістю, нестачею заліза і зниженим імунітетом.
Продукти необхідні при лейкозі Харчування для хворих на лейкоз не сильно відрізняється від принципів здорової їжі звичайної людини. Лікарями відзначені продукти, вживання яких бажано і навіть необхідно, так як зазначено їх позитивний вплив на лейкоз. Важливо, щоб в організм пацієнта надходило якомога більше вітаміну С, марганцю, заліза, нікелю, міді та кобальту. Ці мінерали сприяють регенерації червоних кров'яних тілець, що необхідно для боротьби з недугою, тому дієта для хворого повинна будуватися на основі продуктів з найбільшим їх змістом.
Овочі: • червона капуста; • цибуля-порей; • буряк червона, але нецукровий; • гарбуз; • хрін; • листя салату; • баклажани; • кабачки; • горошок; • кукурудза.
Також харчування має містити вживання прополісу і меду, особливо темного і відвари з шипшини. Небезпечні продукти, що вимагають обмеження Є ряд продуктів, вживання в харчування яких, може погіршити стан пацієнта, негативно позначитися на стані його здоров'я, з цієї причини вони повинні бути відсутніми в раціоні.
Продукти, що містять тугоплавкі жири: • свинина; • баранина; • яловичина.
М'ясо і сало цих тварин містить велику кількість жирних кислот, що робить їх жир тугоплавким. Харчування з їх вживанням сприяє засміченню судин і утворення в них тромбів. Продукти, що містять кофеїн: • чай; • кави; • кока-кола; • здобна випічка;
кофеїн перешкоджає засвоєнню в організмі заліза, якого дуже не вистачає хворим з лейкозом. Продукти, що розріджують кров: • орегано; • імбир; • паприка; • карі; • інжир; • журавлина; • какао; • часник; • лимон; • калина.
Вживати ці продукти можна у вкрай обмеженій кількості. Хворі з діагнозом лейкоз, схильні до частих кровотеч, будь-який навіть незначний поріз може обернутися для них катастрофою. З цієї причини важливо не допускати розрідження крові. Дієта хворого також не повинна містити оцет - він є руйнівником кровоносних тілець. Звичайно, варто нагадати про шкоду алкоголю та куріння, які також протипоказані. Роль мікроелементів для хворих на лейкемію Антиоксиданти - речовини, які допомагають у боротьбі з радикалами і усувають їх токсичний вплив на організм. Кращими антиоксидантами вважається селен і вітаміни групи А, Е і С. Селен унікальний своїми властивостями і життєво необхідний хворим на рак крові, доведено його благотворний вплив в боротьбі з патологією, аж до зниження рівня смертності.
Цинк - вважається важливим мікроелементом, який приймає безпосередню участь в біохімічних реакціях, регулює активність роботи ферментних систем і забезпечує важливі процеси в клітинах крові. Найкращим джерелом цинку вважаються морепродукти, так як засвоюваність з рослинних продуктів обмежена через фітіновой кислоти, яка зв'язує мікроелемент. Білок - повинен бути основоположним елементом раціону для хворого, так як саме він допомагає краще засвоюватися залозу, а відповідно підвищує гемоглобін і бере участь у побудові еритроцитів. Харчування передбачає збільшення кількості білка в раціоні до 120 грам і навпаки, зменшення жирів, які погіршують кровотворення до 70 грамів на добу.
загальні рекомендації • Дієта при гострому лейкозі повинно додатково містити гематоген і суху білкову суміш, для більш швидкого засвоєння заліза. • Благотворно впливаю трав'яні чаї, особливо на основі бузини, аїру, шипшини з додаванням м'яти або меліси. • Всі продукти повинні піддаватися ретельній обробці. Всі овочі і фрукти, які вживаються в сирому вигляді повинні добре митися, так як організм хворого настільки ослаблений, що потрапляння в нього будь-яких мікробів небезпечно. • Для зміцнення імунітету після курсу хіміотерапії, пацієнтам призначають харчові добавки та комплекс вітамінів, що сприяє більш швидкому відновленню.
Лейкемія і молоко чи існує взаємозв'язок? Чи можна заразитися лейкемію від молока хворої корови? Питання, яким, задавалися багато. Лейкоз, вважається дуже поширеним захворюванням серед великої рогатої худоби в різних країнах світу, особливо в США, Росія, Швеція, Австралія, Україна, Данія та ін. Лейкозні клітини мають таку особливість накопичуватися не тільки в крові і тканинах, але і потрапляють в молоко. Багаторічні дослідження онкологів по всьому світу, які намагалися виявити зв'язок між вживанням молока і можливістю заразитися на лейкемію, пряму залежність виявити не змогли. Існує ряд гіпотез, оскільки вірус худоби схожий з вірусом лейкозу людини, але наукового підтвердження про те, що можна заразитися, поки не існує. Природно, хворі корови підлягають забою і їх молоко та продукти з нього утилізації, існує офіційна заборона від 1998 року державою на продаж такого молока.
Якщо молоко було придбано на стихійному ринку, бути впевненим у тому, що заразитися від нього неможливо, на жаль не можна. Споживання молока в сирому вигляді протипоказано, особливо для дитячого організму, нехай зв'язок його з лейкозом не доведена, але існує ряд інших захворювань, яким може сприяти заразитися цей продукт. Перед прийомом молока, його слід пастеризувати, шляхом кип'ятіння протягом кількох годин всі шкідливі віруси гинуть. Важливо пам'ятати, що харчування - це не той метод, на якому можна економити, адже і в чому саме від його якості залежить найдорожче, що є у людини - це її здоров'я!
