Серед цінителів екзотики манго займає почесне місце, т.к. фрукт володіє дуже солодким смаком, ніжною волокнистої структурою і різноманітністю відтінків шкірки. Які корисні властивості манго? Чи існують протипоказання?
Манго - подарунок бога Шиви

Історії цього фрукта вже більше 4 тисяч років, і бере вона свій початок з давньоіндійської легенди. Згідно з цією легендою, дружина бога Шиви, Парваті, дуже любила фрукт манго в той час, коли жила на небесах. Цей фрукт за смаком був порівнянний хіба що з небесною амброзією, був джерелом божественного здоров'я і гарного настрою. І коли Парваті перебувала вже поза небес, вона надзвичайно нудьгувала за смаком улюбленого фрукта і попросила свого чоловіка, бога Шиву, відродити цей самий фрукт на Землі. Завдяки божественним можливостям, в Гімалайських краях виросло дерево манго, радуючи жителів соковитими плодами, які й донині іменуються «плодами кохання».

Мангові плоди є найпоширенішими тропічними фруктами з вишуканим солодким і соковитим смаком. Залежно від сорту шкірка може бути пофарбована в червоний, жовтий, оранжевий або зелений колір. Батьківщиною фрукта є вологі ліси Індії, а в Європі це рослина поширилося в Іспанії і на Канарських островах.

Корисні властивості манго
Манго містить в собі такі речовини, як вуглеводи, білки, жири, антиоксиданти, пектин і клітковину. Помірне і регулярне вживання фрукта сприяє зміцненню імунної системи людини, запобігає розвитку таких захворювань, як рак товстої і прямої кишки, а також онкологічних утворень інших органів травної системи.
Манго багате на амінокислоти і каротиноїди, мінеральні речовини і таніни. Користь манго полягає і в тому, що вітаміни групи В і С в поєднанні з каротином є відмінними імуномодуляторами і антиоксидантами. При боротьбі зі стресами, поганим настроєм і нервовим перенапруженням манго теж відмінно справляється.

В Європі цей фрукт активно використовується в народній медицині. Для запобігання серцево-судинних захворювань застосовується м'якоть манго, рекомендується щодня жувати його, утримуючи м'якоть у роті досить довгий час. Відвар з листя манго теж дуже популярний, т.к. користь від його вживання полягає в зміцненні стінок кровоносних судин, підшлункової залози, зорових нервів і сітківки очей. При лікуванні варикозного розширення вен і цукровому діабеті відзначається колосальна користь відвару листя цього фрукта.

Корисні властивості зрілих плодів відзначаються і в азіатській медицині. Застосовуються вони як додаткові кошти при лікуванні жовчнокам'яної хвороби, послаблюючий і сечогінний, нерідко відзначається користь зрілого манго при поліпшенні згортання крові, особливо при внутрішніх кровотечах.

Користь мангових плодів під час вагітності

Оскільки цей екзотичний фрукт насичений численними мікроелементами і вітамінами, користь для організму вагітної жінки величезна. Приміром, фолієва кислота і вітамін В9, що містяться в манго, допоможуть запобігти розвитку вад у плода. Вітамін А благотворно впливає на розвиток плацентарної тканини, крім того, цей вітамін допомагає вберегти судинну систему майбутньої мами, нормалізує обмін речовин і покращує загальний стан шкіри і нігтів. 

Манго, включене в щоденне вживання вагітною жінкою, робить позитивний вплив на кровотворення майбутньої мами, запобігаючи розвитку гіпоксії у малюка. Цей екзотичний фрукт багатий вмістом такого елементу, як залізо, який надзвичайно важливий при підтримці нормального рівня гемоглобіну. А правильному і повному засвоєнню заліза організмом допомагають вітаміни А і С, які також в достатній кількості містяться в манго.

Як відомо, вагітність іноді може негативно позначатися на зовнішності жінки, тому манго нерідко використовується в якості основного інгредієнта в народних рецептах краси. Корисні властивості фрукта в даному випадку виражаються в зволожуючих масках для обличчя та рук і приготуванні крему від розтяжок і сухості шкіри. Застосування таких масок і кремів буде корисним і після народження дитини.

Можлива шкода при вживанні манго
Манго надзвичайно корисно, проте, незважаючи на всі корисні властивості, вживати його потрібно дозовано. Варто утриматися від вживання манго у великих кількостях, оскільки це може привести до розладу шлунково-кишкового тракту. Якщо в їжу вживати недостиглі плоди, то для організму це може бути чревате кишковими коліками, здуттям і роздратуванням слизової тканини шлунка. У той же час вживання дуже великої кількості манго може обернутися проявом алергії, запорів або розладом кишечника.

Сама шкірка екзотичного фрукта може служити алергеном для людини, тому в таких випадках рекомендується чистити манго в рукавичках. Варто пам'ятати, що манго несумісне з алкоголем, тому від фруктово-алкогольних експериментів слід утриматися.
Як вибирати і зберігати екзотичний фрукт
При виборі манго орієнтуватися лише на зовнішній вигляд не варто, тому що колір може варіюватися від зеленого до червоного в залежності від сорту. У зв'язку з цим лише за кольором визначити ступінь зрілості плода навряд чи вдасться. Для цього краще звернути увагу на стан самої шкірки. Стиглий плід манго має щільну, блискучу і неушкоджену шкірку. Зморшкувата і в'яла шкірка свідчитиме про тривалому зберіганні фрукта.

Щоб з'ясувати, яка ступінь зрілості фрукта, по запаху, необхідно злегка натиснути на те місце, де був держак, і вдихнути аромат. Стиглий плід манго має солодкий ароматом, він трохи смолистий. Якщо ж запаху немає, потрібно бути готовим до того, що відсутня і смак.
Зберігати дозрілі плоди манго слід при кімнатній температурі всього декілька діб. В холодильник ці фрукти класти не варто, тому як манго не любить холод і через це може втратити всі свої корисні властивості. Якщо ж фрукт опинився недоспілим, то зберігати його слід в паперовому пакеті при кімнатній температурі до повного дозрівання.

Цікаво, що слово «манго» в перекладі з санскриту означає «великий фрукт», саме тому його називають королем фруктів. Після цитрусів і ананасів манго третій за популярністю серед тропічних фруктів.