Пиво здавна користується загальною славою серед усіх слабоалкогольних напоїв. Англійські паби і бари, російська гуртка пінного напою - ці образи міцно закріпилися у свідомості кожної людини, яка хоч раз бачив рекламу даного напою. Значно постаралися рекламщики і щодо безалкогольного пива ...
Чи шкідливо безалкогольне пиво Екрани телевізорів рясніють повідомленнями про те, що безалкогольне пиво практично не завдає ніякої шкоди при його вживанні. Давайте все ж розберемося. Склад безалкогольного пива практично нічим не відрізняється від звичайного хмільного напою. Те ж кількість жирів, вуглеводів, мікроелементів ... Мабуть, єдиним (і головним!)
Відмінністю є процентний вміст алкоголю. Як не дивно це звучить, однак і в безалкогольні пиві також є деяка частка спирту! Як правило, це зміст коливається до 1,5%. Здавалося б: чим нижче вміст алкоголю в напої, тим безпечніше він є. Проте все не так просто ... На сьогоднішній день існує таке чітко встановлений поняття, як «пивний алкоголізм». Його формування залежить, по суті, не від процентного вмісту спирту в напої, а тим складом, який він в собі несе. Серед наркологів чітко відомо, що пивний алкоголізм розвивається набагато швидше горілчаного або винного і протікання його супроводжується низкою негативних проявів. Крім того, пивний алкоголізм значно гірше піддається лікуванню.
Виникає цілком закономірне питання: якщо склад алкогольного і так званого безалкогольного пива практично однаковий, то в чому ж різниця? Чи дійсно безалкогольне пиво шкідливо для організму?
Шкода, що наноситься пивним напоєм, зводиться в основному до його впливу на наступні органи і системи: 1. Серцево-судинна система. Під дією мікроелемента кобальту, рясно що міститься в пиві (в тому числі і безалкогольному), відбувається гіпертрофія серцевого м'яза: вона збільшується в розмірах, розширюються порожнини шлуночків серця. Все це призводить до збільшення навантаження на даний орган, що згодом може вести до утворення некрозів. 2. Шлунково-кишковий тракт. Все той же кобальт, що міститься в пиві, завдає шкоди і шлунку, стравоходу, приводячи до виникнення запальних процесів.
3. Ендокринна система. Шкода безалкогольного пива (як і будь-якого іншого) з боку ендокринної системи полягає в порушенні тонкого балансу серед гормонів людського організму. Так, в організмі чоловіків істотно збільшується частка жіночих статевих гормонів (естрогенів), що поступово призводить до еректильної дисфункції та інших порушень потенції, формуванню гинекомастии (збільшенню грудних залоз), відкладенню жиру за жіночим типом (на стегнах). За рахунок відкладення жиру виникає типовий і добре всім відомий «пивний живіт». Даний стан формується за рахунок збільшення жирових депо в глибоких клітковинних просторах черевної порожнини. На відміну від надлишків жиру при аліментарному ожирінні, коли відбувається гіпертрофія поверхнево розташованої жирової клітковини, «пивний живіт» колосально важко піддається корекції.
4. Нервова система. Шкода безалкогольного пива в даному випадку обумовлений якимось ніяким, але (!) Вмістом алкоголю в даному напої. При попаданні алкоголю в кров'яне русло відбувається склеювання еритроцитів. Такі згустки червоних кров'яних тілець здатні закупорювати дрібні капіляри, що живлять клітини головного мозку, що веде до їх загибелі. При тривалому вживанні алкоголю разом з клітинами головного мозку губляться також і інтелектуальні здібності. Крім того, тривале вживання алкоголю призводять до типових
Полінейропатія, зреалізований в дистрофическим процесах з боку периферичної нервової системи (слабкість і оніміння в руці, нозі, відчуття повзання мурашок в ураженій кінцівці і ін.). Як бачимо, безалкогольне пиво здатне спричиняти такої ж шкоди, як і будь-який інший спиртосодержащий напій. Антибіотики і безалкогольне пиво У суспільстві побутує міцно усталену думку про те, що при лікуванні антибіотиками слід категорично утримуватися від вживання алкоголю. Чим же зумовлено таку думку і наскільки воно обгрунтоване?
Метаболізм багатьох лікарських препаратів (і антибіотиків в тому числі) відбувається в печінці під впливом ряду печінкових ферментів. Це створює своєрідну функціональне навантаження на даний орган. При вживанні алкоголю печінка є органом №1, який перетворює спирт у воду і вуглекислий газ. Це також в свою чергу збільшує її функціональне навантаження. Таким чином печінка працює на повну котушку, на межі своїх можливостей. І, щоб «не згоріти в топці біохімічних реакцій», печінка може неповноцінно метаболизировать речовини, що надходять в неї. Так виникають багато побічні реакції спільного вживання антибіотиків і безалкогольного пива (і будь-якого іншого алкогольного напою): головні болі, запаморочення, нудота, блювота, зниження настрою та ін.
Висновок же з усього вищевикладеного простий: завжди думайте про своє здоров'я!
|