Імбирний чай - це унікальний напій, який прискорює обмін речовин в організмі, сприяючи схудненню, надає зігріваючу дію, стимулює кровообіг і омолоджує. Як говорить сама назва напою, виготовляється він із застосуванням імбирного кореня, який також називають «рогатою» або «білим» коренем. Мудреці Сходу відносили його до продуктів гарячого походження і рекомендували вживати при різних захворюваннях і просто для зміцнення імунної системи.

Користь чаю з імбиру
Унікальні властивості імбирного чаю давно відомі людству. Раніше багато лікарі використовували цю рослину в боротьбі з застудою, так як воно сприяє усуненню кашлю і полегшує відділення слизу. З часом було виявлено, що імбир зміцнює пам'ять, запобігає бродіння в шлунку, виводить шлаки і токсини з організму, покращує стан шкіри і волосся.

Дивним відкриттям став той факт, що ця рослина сприяє схудненню, і це відразу ж взяли на замітку люди, які страждають повнотою. Сьогодні зайву вагу для багатьох стає справжнім головним болем, тому напої з імбиру не втрачають своєї актуальності. Правда, варто відзначити, що блискавичного ефекту чекати не слід, оскільки це рослина впливає на організм повільно, але вірно.

Знаючи, чим корисний імбирний чай, і використовуючи ці знання, люди без застосування ліків можуть вирішити багато свої проблеми зі здоров'ям і зовнішнім виглядом. Саме тому в багатьох модних журналах і телепередачах про здоров'я рекомендують цей чудодійний продукт як косметичний і лікарський засіб.

Протипоказання до застосування
Однак, незважаючи на користь, має імбирний чай протипоказання, так як деякі речовини, що містяться в корені, можуть несприятливо впливати на роботу конкретних органів при певних захворюваннях.

1. При гастритах, виразкових хворобах, колітах, а також ентеритах вживати сам напій або корінь імбиру в чистому вигляді не можна. Причина криється в тому, що пошкоджена слизова оболонка шлунка просто не переносить цього пекучого рослинного продукту.
2. Білий корінь протипоказаний людям, що страждають жовчнокам'яної хворобою, так як його вплив на організм може викликати рух каменів по жовчних шляхах. Не важко здогадатися, що в цьому випадку потрібно проведення складної операції.

3. Ще табу для цього цілющого кореня - це крихкість кровоносних судин і будь-яка схильність до крововиливів. Особливо потрібно поберегтися людям, у яких бувають геморойні, маткові або носові кровотечі.
4. Пити імбирний чай при вагітності також слід обережно. У першій половині вагітності він може позбавити майбутню маму від впливу виснажливого токсикозу, але в другій половині терміну носіння плоду від імбиру може почати різко підвищуватися або знижуватися тиск, що дуже небезпечно як для жінки, так і для її дитини.

5. Вважається, що напої з використанням «рогатого» кореня дуже добре допомагають при застуді. Дійсно, так воно і є, але це тільки за тієї умови, що температура не піднімається вище позначки в 39 ° С. Якщо ж температура вище згаданого порога, то пити чай з імбиру ні в якому разі не можна, тому що температура тіла може піднятися ще вище.
Рецепти приготування чаю з імбиру

Далеко не багато людей знають, як приготувати імбирний чай правильно. У його приготуванні є свої тонкощі, від яких залежить ефект впливу на організм. Один рецепт такого чаю може лікувати застуду, другий допомагає впоратися із зайвою вагою, а третій дозволяє впоратися з депресією. Словом, щоб впоратися з тим чи іншим захворюванням потрібно знати, що додавати до імбиру і як правильно його заварювати.

Любителям незвичайних смакових поєднань обов'язково сподобається імбирний чай з лимоном, який приносить подвійну користь людському організму.
• Для такого напою потрібно очистити і нарізати тоненькими пластинками 10 см. імбиру, покласти його в каструлю і залити лимонним соком з однієї половини лимона, а другу половину слід нарізати тонкими кружечками. Далі в каструлю додають 400 мл. окропу і дають настоятися протягом 20 хвилин. Після цього в гаряче питво вливають 3 ст. л. меду і складають нарізані заздалегідь лимонні кружальця. Все акуратно перемішується і розливається по чашках.

Крім лимона в чай з «білого» кореня можна додавати яблука, що містять безліч корисних речовин. Люди, зовсім які не знають, як заварити імбирний чай, з легкістю впораються з даними рецептом, оскільки він неймовірно простий.
• Для приготування потрібно 5 см. імбиру, який подрібнюють, вичавлений з 3 -х яблук сік і 150 мл. води. У каструлю складається корінь, вливається яблучний сік, додається вода.

Отриману суміш доводять до кипіння і продовжують кип'ятити на слабкому вогні протягом 15 -и хвилин.
У Тибеті цей напій готують особливим чином, але його смак воістину вважається відмінним.

• До складу цілющого пиття входять такі інгредієнти: 1 ст. л. свіжого імбиру, 0,5 л. води, 0,5 л. молока (1,5-2,5 % жирності), 9-10 зерен кардамону, 0,5 ч. л. сухого «рогатого» кореня, 10 бутонів гвоздики, 0,5 ч. л. мускатного горіха, 2 ч. л. зеленого чаю і 1 ч. л. чаю «Дарджилінг». Для приготування воду необхідно влити в каструлю і поставити її грітися на вогонь. Відразу ж в ємність з водою додають гвоздику, подрібнений кардамон, порошок імбирний і зелений чай (послідовність необхідно дотримуватися). Хвилинку слід почекати і потім додати молоко і свіжий корінь. Як тільки напій почне закипати, в каструлю додають мускатний горіх і дають рідини трохи покипіти. Потім чай прибирають з вогню і дають йому настоятися 5 хвилин. П'ють тибетці це питво вранці натщесерце без додавання цукру.

Напої з імбиру для схуднення
Найбільшою популярністю користується приготування імбирного чаю для схуднення, так як більша частина людей незадоволена своєю вагою. Особливо це стосується жінок, які хочуть скинути кілька кілограмів ваги і тримати свою фігуру в тонусі. Для досягнення такої мети ідеально підходить чай, в якому концентрація імбиру досить висока. Щоб приготувати такий напій, потрібно свіжий корінь імбиру, завбільшки зі сливу, 60 мл. лимонного соку і трохи меду. Корінь натирається на дрібній тертці, складається в посуд об'ємом в 1 л. і заливається лимонним соком. Туди ж додається мед і все це заливається окропом. Настоюється питво протягом години, а потім проціджують.

У разі якщо людині потрібно скинути не пару кілограмів, а набагато більше, «білий» корінь слід заварювати разом з часником. На 2 -х літровий термос достатньо буде 4 -х см. самого кореня і двох зубчиків часнику. Інгредієнти подрібнюються і заливаються окропом. Вживати настоявшийся напій слід по половині склянки перед їдою.

Багато зірок намагаються використовувати природні засоби для підтримки гарного зовнішнього вигляду і здоров'я в цілому. Наприклад, Демі Мур теж худне за допомогою «білого кореня», який вона нарізає тонкими пластинками і заливає чистою водою. Після зірка доводить суміш до кипіння, додає трохи меліси і м'яти і дає поваритися 15-20 хвилин. Такий оздоровчий відвар актриса п'є попередньо охолоджені і гарнішає з кожним днем. Як виявилося, цим рецептом користуються багато голлівудських зірок, так як він дійсно надає ефективну дію на проблемні зони і приносить багато користі.