Худнувши, сідаючи на дієти, намагаючись просто профілактично очистити кишечник в домашніх умовах, доводиться багато в чому собі відмовляти. А як іноді манить запах яблучної шарлотки або свіжих булочок, приправлених корицею!

Здається, перед цим ароматом неможливо встояти, і як тут втриматися, щоб не поласувати хоча б одним шматочком? Насправді нас спокушає далеко не заборонна солодка випічка, а аромат кориці - неймовірної приправи, яка не тільки робить будь-яку солодкість в сто раз смачніше, але ще й дуже корисна для здоров'я. Крім звичайного для приправи застосування використовується також кориця для схуднення - як добавка в їжу і особливо напої.

У чому ж користь?
Кориця має довгий список позитивних властивостей, але зараз ми зупинимося лише на тих, які допомагають прибрати зайву вагу і легше переносити дієту.
• До складу кориці входять особливі мікроволокна, які своїм м'яким впливом стимулюють роботу шлунково -кишкового тракту. Потрапляючи в кишечник, кориця полегшує розщеплення жирів, благотворно впливає на мікрофлору, допомагає налагодити нормальний обмін речовин. Як результат - шлунок працює набагато краще.

• Якщо ви замислюєтеся про те, як знизити апетит і не тягнуться за зайвою шматком під час обіду чи на сон грядущий, тут також допоможе кориця. Завдяки її впливу їжа, яка потрапляє в шлунок, а потім і в кишечник, перетравлюється довше. Організм отримує з неї більше корисних речовин, процес травлення займає більше часу, і, як наслідок, відчуття ситості зберігається набагато довше.

• Кориця прискорює розщеплення цукру в організмі, приводячи його рівень в норму. Це означає, що кориця для схуднення або налагодження режиму харчування буде особливо корисна діабетикам.
• Ну, і звичайно, не варто забувати про аромат кориці - її запах здатний заспокоювати нерви, він поліпшує сон і знижує апетит.

Як використовують корицю?
Ця приправа дуже універсальна, і застосовувати її можна як внутрішньо, так і зовні. При целюліті особливо ефективні масажі та обгортання з цією пряністю - вона благотворно впливає на стан шкіри. Якщо ж немає можливості застосовувати корицю зовні, її використовують в якості харчової добавки.

Всього чверть чайної ложки ароматного порошку кориці - і ви полегшите організму завдання з розщеплення жирів і відрегулюєте рівень цукру. Приправа нешкідлива, а тому застосовувати її можна часто - побічних ефектів при розумному дозуванні не виявлено. Калорійність кориці дуже невисока. Правда, завжди варто пам'ятати, що позитивний ефект від кориці - це лише половина справи, і ніщо не замінить правильне харчування і режим дня, які також необхідні для скидання ваги.

Крім борошняних виробів, додають корицю в салати і особливо часто - в напої. Використовують як розсипчасту приправу, так і цілісні палички, але найефективніше буває свіжа або щойно смолені кориця.

Напій для схуднення з корицею може бути будь-яким - і всім звичний кави, і чорний, зелений або червоний чай, напої з імбиром і медом. А буває, додають корицю в молочні продукти - рідкі йогурти, молоко, кефір.

Кефір і кориця - поєднати несумісне
Два, здавалося б, несумісних продукту можуть давати несподівано позитивний ефект. Влаштовуючи собі розвантажувальний день, можна спробувати посидіти на кефірі - кисломолочні продукти корисні для перевантаженого шлунка, вони відновлюють мікрофлору кишечника. Використовувати найкраще низькокалорійний одновідсотковий кефір. А щоб ефект був максимальним, на кожні його 200 мл можна додавати по третині- чверті чайної ложки кориці.

Кефір з корицею для схуднення використовується не тільки при розвантажувальних днях, але особливо ефективний буває саме при вживанні на порожній шлунок. До того ж напій значно знижує апетит, а значить, за наступним сніданком, обідом або вечерею ви з'їсте менше.

Чай і кава з приправою
Більшість людей, що люблять додавати корицю в чай або каву навіть не підозрюють, наскільки корисна ця їх звичка - адже таким чином вони не тільки роблять напій ароматніше, а й дають своєму організму можливість налагодити обмін речовин. Чай з корицею для схуднення заварюється двома способами.
• Кориця просто додається в чайник для заварювання до чаю з розрахунку чверть чайної ложки на чашку і заливається окропом разом з ним - комбінувати можна обидва види кориці і майже всі сорти чаю.

• Заварювальний чайник з чаєм і корицею заповнюється окропом на три чверті. Залишилася чверть заповнюється заздалегідь підігрітим молоком.
Крім чаю і кави, є й інші дієтичні продукти, в які можна додавати цю ароматну приправу. Кориця з медом для схуднення змішується в пропорції 1-2 чайних ложки розсипчастою приправи на банку меду в 500 мл. Щоб не тільки прискорити процес схуднення, але і створити своєрідний імунний коктейль, до суміші можна додати цедру лимона, дрібно нарізані волоські горіхи і курагу.
Кориця для схуднення використовується як приправа до багатьох страв і напоїв, так що вибрати собі щось до смаку зможе кожен.