Проблема зайвої ваги для багатьох є настільки глобальною, що люди намагаються вирішити її будь-яким способом, не замислюючись, як при цьому буде себе почувати шлунок. І якщо доводиться вибирати між неприємними наслідками для здоров'я і красивими контурами, перевага віддається другому. Одним з таких способів є питна дієта. Це далеко не голодування, але особливий раціон викликає багато спірних питань у докторів.
 

  Місяць «на воді»
Процес пережовування стимулює апетит, тому людині складно зупинитися, з'ївши невелику порцію. Питна дієта (на тиждень або місяць) передбачає вживання їжі тільки в рідкому вигляді. Таке харчування змушує шлунок працювати інакше. За деякими твердженнями - сприяє зниженню ваги і очищенню організму. І неважливо, що пити, щоб швидко схуднути. Підходять натуральні соки, компоти, відвари трав, зелений і чорний чай, м'ясні, рибні, овочеві бульйони, рідкісні супи-пюре, молочні та кисломолочні продукти, киселі, негазована і несолодка вода.

Самою тривалою процедурою вважається питна дієта на 30 днів. За першу третину курсу очищаються порожні органи, за другу - щільні, на останньому етапі процес йде на клітинному рівні. За цей час можна втратити до 15 кг зайвої ваги і поліпшити загальне самопочуття. Але під час дієти не виключені і негативні моменти:
• неприємний запах з рота, який свідчить про початок процесу очищення внутрішніх органів;
• слабкість;
• запаморочення;
• порушення стільця.

Звести до мінімуму або зовсім виключити їх допоможе чітке планування раціону на наступний день, приготування страв.
  Рецепти страв для питної дієти
Організму однаково, в якому вигляді він буде отримувати корисні речовини. Тому його треба забезпечити повноцінним харчуванням, але тільки в рідкому вигляді. Звичайно, приготувати суп - це не пакет молока відкрити, але нескладні рецепти питної дієти допоможуть не зірватися на півдорозі.
• Суп на м'ясному бульйоні

На 2 л води приготувати 100 г яловичої вирізки, картопля (1 шт), 1 морква, 1 столову ложку темного рису, зелень. Варити до повної готовності. Всі інгредієнти пропустити через сито або подрібнити блендером до кашкоподібного стану без шматочків і грудочок. Якщо суп-пюре вийде дуже густим, його варто розвести водою.

• Овочеве рагу
Використовується будь-який сорт капусти, помідори, солодкий перець, ріпчасту цибулю. При повній готовності треба подрібнити, довести страву до консистенції киселю.

• Десерт
Балувати себе можна коктейлем з молока, різних фруктів і ягід. Замість молока підійде і питний йогурт.

• Компот із сухофруктів
Невелику жменю чорносливу і родзинок залити 2-ма літрами води. Довести до кипіння і варити 30 хвилин. Потім всю м'якоть з невеликою кількістю води подрібнити блендером і додати залишився відвар. Ця страва є обов'язковим, оскільки забезпечує природне спорожнення кишечника.
Важливо! Самостійно треба готувати і соки. У пакетованих є добавки, які гальмують зниження ваги і завдають шкоди травній системі.

  Основні правила
Починати дієту після переїдання можна. Протягом тижня треба поступово збільшувати частку рідкої їжі в загальному раціоні. В останній день перед процедурою з'їсти тільки пару фруктів і тости до першого блюда або чаю.
До приготованим напоям в якості страв необхідно додати 1,5 л води щодня. Це може бути чиста, мінеральна без газів, зелений чай без цукру, відвар шипшини, ромашки.

Також необхідний і правильний вихід з питної дієти. У перший день після закінчення варто включити в раціон тільки сухарі, додані в бульйон, в другій приготувати густий суп-пюре, в третій додати фрукти. Порції твердої їжі повинні становити не більше 100 м. Потім поступово довести їх обсяг до 250 м.

  комбінований варіант
Більш м'який варіант і для шлунка, і для морального стану - тижнева питна дієта, меню якої включає легко перетравлювану тверду їжу. Вона заснована на чергуванні, переноситься значно простіше суворого варіанту.

• Перший день дієти - питної (з дотриманням всіх вищезазначених правил).
• Другий - овочі в будь-якому виді. Обов'язково включити в меню білокачанну капусту, тому що вона добре розщеплює жири.
• Третій - питною.
• Четвертий - фруктовий. Перевагу краще віддати яблукам і цитрусовим.

• На п'ятий день можна вживати білкову їжу: відварну яловичину і куряче м'ясо, яйце, йогурт.
• Шостий - питної день.
• Сьомий повинен підготувати організм до виходу з дієти. На сніданок можна з'їсти варене яйце і випити чашку чаю​​, на другий сніданок - сік, в обід - м'ясний бульйон і скибочку підсушеного хліба, для полуденка зварити компот з чорносливу, повечеряти йогуртом.
Система харчування за тиждень передбачає зниження ваги на 5-6 кг.

  шоколадний бум
Оскільки дозволені будь-які напої (крім алкогольних і газованих), деяких «рятує» шокопітьева дієта. Відразу можна обмовитися, що при будь-якому харчуванні тільки в рідкому вигляді організм відчуває шок, якими б смакотою ви його не задобрювали. Але ця назва - похідна від шоколадної дієти.
Це найсмачніший спосіб схуднення, але дуже суворий. Втрата ваги відбувається від надходження в організм мізерно малої кількості калорій.

При «шоколадному» варіанті дозволено з'їдати 150 г гіркого шоколаду. У перервах між прийомами солодощів пити воду або зелений чай. Шокопітьевая дієта нічого не змінює, тільки шоколад вживається виключно в рідкому вигляді. Можна пити натуральне какао або ласощі в гарячому вигляді.
При вживанні шоколаду виробляється серотонін - гормон задоволення. Але при такому харчуванні навіть це не піднімає настрій. Дієта «голодна», дотримуватися її дуже складно, тому що завжди хочеться їсти. Але результат того вартий - мінус 5 кг за 7 днів.
Важливо! Замінювати гіркий шоколад білим або молочним не можна.

Тижневу питну дієту по будь-якій системі можна проводити не частіше, ніж 1 раз на три місяці, 30-денний курс - 1 раз на рік. Самостійно переходити тільки на рідке харчування не рекомендується, бо можна отримати цілий букет захворювань і ускладнень. Якщо вам все ж підходить питна дієта, що саме можна пити - визначить лікар.
Не варто забувати про профілактику. Якщо до звичайного раціону харчування додати щоденне вживання рідини (1,5-2 л). В організмі не будуть накопичуватися продукти обміну, і не доведеться виснажувати себе тривалими дієтами для очищення організму. Для підтримки нормальної ваги достатньо одного розвантажувального питного дня в 2-3 тижні.