Безліч варіантів меню різних білкових дієт кожен бажаючий може знайти в мережі. Всі вони хороші тим, що дають хороші результати, і не є голодними. А якщо враховувати, що на час дієти, вам потрібно віддавати перевагу м'ясу та рибі, то худнути ви будете ще й смачно.

Вибравши для себе одну з білкових дієт, ви зможете продовжувати заняття спортом, підвищуючи результативність тренувань. Адже протеїни дозволять вашому організму швидше відновиться після фізичних навантажень.

Вибираючи для себе кращий варіант дієти, слід знати, що серед них є такі, які можуть привести до серйозних наслідків, у вигляді порушення обміну речовин і інших малоприємних моментів. Це відноситься в основному до монодиетам, мета яких повністю виключити вуглеводи і жири. Також слід зазначити, що білкові дієти бувають довгострокові (дієта Дюкана), короткострокові (дієта Аткінса, білкова монодієта на 10 днів та інше). Тому, вибирати треба з розумом і, мабуть, кращої короткостроковій білкової дієтою стане білково-вуглеводне чергування (Буч).
 

Що таке Буч?
 
Білково-вуглеводне чергування - дієта, заснована на певній системі споживання білків і складних вуглеводів, які потрібно їсти по дням. Зазвичай, худнуть дами користуються схемою (1 змішаний + 2 білкових + 1 вуглеводний + 2 білкових + 1 вуглеводний), вибудовуючи систему схуднення на стільки днів, на скільки вважають за потрібне, хоча захоплюватися також не варто. Досить перший раз посидіти на чергуванні тиждень, а потім закріпити результат.

Дієта хороша тим, що не виключає вуглеводи, як більшість подібних систем харчування, адже за відсутності вуглеводів, втрачається м'язова маса, відбуваються скачки настрою. А нам же потрібно втратити жир і зберегти гарний настрій і настрой на подальшу боротьбу. Крім того, Буч дозволяє зберегти ефект на тривалий час.
Білково-вуглеводна дієта працює за принципом чергування білкових і вуглеводних днів, допомагаючи організму використовувати жирові запаси, і в той же час не даючи йому черпати енергію з м'язової тканини. Це значить, що в перші білкові дні, без вуглеводів ваше тіло буде витрачати жирові відкладення як «палива», а потім ви поповните запас вуглеводів в організмі. І через день почнете спочатку.

Всі ці маніпуляції ведуть до головної мети дієти - витрачанню вуглеводів, від надлишку яких і з'являються жирові відкладення. В даному випадку від нестачі вуглеводів спалюватимуться жири.
 
Зразкове меню білково-вуглеводного чергування
 
День 1 (змішаний)
 
Сніданок: вівсянка, чашка нежирного кефіру;
Обід: риба на пару або запечена в духовці, ложка картопляного пюре;
Вечеря: знежирений сир з курагою або чорницею;

На ніч можна випити йогурт
 

День 2 (білковий)
 
Сніданок: шматочок твердого сиру, 2 зварених в круту яйця, зелений чай без цукру;
Обід: варена куряча грудка, овочі тушковані з грибами;
Вечеря: сочевиця з тушкованим м'ясом.
 

День 3 (білковий)
 
Сніданок: сир з фруктами, зелений чай;
Обід: тушкована квасоля, сухарик чорного хліба, натуральний йогурт без добавок.
Вечеря: варена риба, овочевий салат, можна одне маленьке яблуко.
 

День 4 (вуглеводний)
 
Сніданок: кава з молоком, бутерброд з білого хліба, 2 банана;
Обід: порція супу (можна наваристого), підлога плитки шоколаду, зелений чай;
Вечеря: каша з коричневого рису, котлета, будь-який фруктовий сік.
 

День 5 (білковий)
 
Сніданок: склянка знежиреного кефіру, дієтичні хлібці з шматочком твердого сиру;
Обід: риба, тушкована з овочами;
Вечеря: сир з чорносливом.
 

Незважаючи на те, то меню досить убоге, полегшує таку дієту наявність вуглеводних днів, в які можна їсти калорійні страви. Чергуючи дні в такій послідовності, зовсім скоро ви зможете досягти гарного результату.
 

Переваги та недоліки білково-вуглеводної дієти
 
Звичайно, головним плюсом Буча є впевнене схуднення, при тому, то харчування тут досить збалансоване і не завдає шкоди нашому організму. Також, білково-вуглеводна дієта не передбачає підрахунку калорій і зважування порцій. Згідно з прикладом, страви прості, легко скласти індивідуальне меню.

Даний спосіб схуднення допомагає позбутися жирового прошарку, не обмежуючись виведенням зайвої рідини. В дієті немає голодних днів, зверніть увагу, що не вказаний розмір порцій, що означає можливість з'їсти стільки, скільки необхідно. Особливо підходить таке схуднення спортсменкам, які хочуть «підсушиться» і отримати гарний, рельєфний прес.
Але, як і в будь-який інший дієті, тут є деякі недоліки. По-перше, дієтологи не рекомендують дотримуватися дієти довше трьох місяців, що означає недостатню ефективність Буч для людей, які страждають ожирінням.

Крім того, надмірне споживання білків, теж шкодить, якщо при цьому не займатися спортом. Візьміть до уваги, що у деяких від такої кількості білка буває нудота або з'являється неприємний запах з рота.
В іншому, худнуть по даній методиці залишають тільки позитивні відгуки і, якщо у вас немає протипоказань, ви зможете переконатися в ефективності дієти самі.