Якщо ви шукаєте максимально здорову і вітамінну дієту, вам якнайкраще підійде моркву. Дієта на основі даного коренеплоду багата вітамінами, приємна на смак і не вимагає обмежень у її споживанні. Більш того, за відгуками тих, що худнуть жінок, таку дієту набагато простіше дотримуватися, ніж інші монодієти.

Морква - живильний овоч, в якому міститься маса корисних вітамінів і мікроелементів. Крім того, морква не вимагає особливих умов зберігання і приготування. Дійсно, її можна їсти в сирому вигляді, можна варити або запекти - кому як подобається.
Незважаючи на те, що в цьому овочі багато корисних речовин, все-таки таке схуднення вважається монодієтою і дотримуватися її довше 10 днів протипоказане.

У кожному разі, дотримуючись трьох- або десятиденної дієти, ви наситите свій організм ударною дозою вітаміну А, поправите зір, поліпшите стан волосся і шкіри, а якщо використовуєте її навесні або влітку, то й придбаєте красивий золотистий загар.

Окрім своєї ефективності, морквяна дієта ще й доступна, адже у більшості з нас цей коренеплід росте на грядках, а якщо й ні, то моркву можна купити в будь-якому супермаркеті або на ринку за низьку вартість.
Крім бета-каротину (вітаміну А), в моркві міститься багато інших корисних речовин, наприклад вітаміни В, РР, С, Е, К, магній, залізо, фосфор та інше. Також цей овоч багатий клітковиною, що допомагає не відчувати голод і легше переносити процес схуднення.

Все це не означає, що вам доведеться весь цей час гризти сиру моркву. Цей коренеплід так корисний ще й тому, що при термічній обробці не втрачає своїх корисних властивостей. Більш того, вважається, що в вареної моркви міститься більше корисних речовин, ніж у сирій.
Зверніть увагу, що клітковина, яка міститься в моркві, досить грубо очищає кишечник, так що при захворюваннях ШКТ, гастриті, виразці, використовувати дану дієту протипоказано.

  Меню морквяної дієти на три і десять днів
  По суті, цей варіант дієти триває чотири дні, при чому, четвертий день є своєрідним виходом з дієти.
В цей час ви не будете гризти морквину або варити її - в даному випадку передбачений рецепт спеціального морквяного салату.

  Рецепт салату:

- 1 кілограм тертої свіжої моркви (намагайтеся знімати якомога більш тонкий шар шкірки);
- Фрукт на вибір (гранат, яблуко, ківі, грейпфрут);
- Чайна ложка меду;
- Столова ложка оливкової олії;
- Сік одного лимона.

  В день потрібно з'їдати потрібну вам кількість цього салату, додавши до нього один фрукт, їжу треба розділити на п'ять прийомів. Також, дозволяється окрім спеціального салату, приймати мінімальну кількість знежиреного кефіру, молока.

Меню дієти на три дні
День 1: салат, одне яблуко або ківі, півчашки кефіру;
День 2: салат, грейпфрут, зелений чай;
День 3: салат, яблуко, чай;
День 4: салат з моркви, одна запечена картоплина, чашка чаю.

Незважаючи на те, що дієта досить сувора, кількість салату тут не обмежено, так що в першій половині дня, ви можете грунтовно їм підкріпиться.
Різниця між коротким і довгим варіантами дієти в тому, що при останньому в морквяний салат потрібно додати трохи сметани. Вибирайте нежирну сметану і додавайте її зовсім небагато і тоді ви досягнете відмінних результатів.

Також другий варіант дієти передбачає крім води і зеленого чаю, прийом 2-3 склянок свіжого морквяного соку в день.

Переваги і недоліки дієти

Виходити з цієї дієти, як з будь-якої іншої, треба з розумом. Включати в свій раціон інші продукти потрібно поступово і обережно, щоб усе скинуте не повернулося знову. Замість звичайних солодощів, можете приготувати морквяний десерт. Наприклад, великою популярністю користуються морквяні кульки.
Для їх приготування знадобиться терта морква, мелена курага, подрібнені горіхи і мед. Всі інгредієнти перемішуються і скочуються в кульки, які не тільки дуже смачні, а й дуже корисні.
А щоб залишки моркви після приготування соку не пропадали даром, ви можете зробити відмінну маску для обличчя і моркви сметани.

У разі якщо дотримуючись даної дієти, ви відчуєте себе погано, дієту варто відразу ж припинити, а потім звернеться до лікаря. Крім того, худнуть часто скаржаться на «каротинового жовтяницю», яка виникає через надлишок моркви.
Вона супроводжується зміною кольору шкіри, так що дієту краще проводити у відпустку або влітку. Адже такий зовнішній вигляд доставить вам чимало клопоту, та й оточуючим здасться цікавим. Втім, даний стан для здоров'я не небезпечно. Цей фактор виявляється далеко не у всіх випадках, і може послужити хорошим доповненням до вашого засмазі, роблячи його екзотичним.

Крім перерахованого вище, морквяна дієта істотних недоліків не має, так що ви сміливо можете не тільки худнути з її допомогою, а й оздоровиться.