Лавровий лист - ароматна спеція, яку звикли бачити на своїх кухнях практично всі росіяни. А деякі дівчата і жінки, спантеличені питаннями схуднення, навіть почали вважати цей продукт рятівником від зайвих кілограмів. Але чи можна довіряти таким думкам і порадам «від народу»?

Склад лаврового листа.
Калорійність «лаврушки», хоч він і є рослиною, досить висока і складає більше 300 ккал на 0,1 кг сухого листя. Основні активні речовини, що містяться в цій спеції:

• Органічні кислоти;
• Жирне і ефірне масла;
• Вітаміни А, С, РР, В;
• Дубильніречовини;
• Макроелементи (найбільше - фосфору, кальцію, трохи магнію і калію, селену, цинку);
• Мікроелементи (залізо, мідь, селен, марганець, цинк).

Назвати «лаврушку» дуже багатим за кількістю цінних речовин складно, проте в якості доповнення він вельми корисний.
Одне з найяскравіших властивостей спеції - сечогінний ефект. Саме через нього вважається, що лавровий лист здатний відігравати важливу роль в процесі схуднення. Друге важливе якість - протизапальну та антимікробну дію.

Лавровий лист використовується як в кулінарії, так і в інших суміжних сферах - косметології та народній медицині. З нього готують різні маски та лікувальні відвари, які допомагають при різних захворюваннях (застуда, холецистит, жовчнокам'яна хвороба, ревматизм, шкірні запалення). Але продукт цей має і протипоказання.

Небезпечні властивості і протипоказання.
У великих кількостях (відвари, наприклад, які застосовують для схуднення або лікування) лавровий лист здатний виявляти потужний вплив на багато органів, особливо на ШКТ. Його не можна використовувати в їжу (тільки в дуже малих дозах) при патологіях і в певних ситуаціях:
• Вагітність, годування новонародженого груддю;
• Дітям молодше 12 років;
• сечокам'яна хвороба;
• Хвороба Крона;
• Запалення кишечника;

• Будь-якого виду виразки;
• Камені в нирках;
• Печінкова недостатність;
• Проблеми, пов'язані зі здоров'ям видільної системи.

При підвищеній набряклості відвар лаврового листа слід вживати після консультації лікаря. Багато хвороби, пов'язані з серцем або гормонами, можуть лише посилитися під впливом великих порцій відварів на основі лаврового листя.
Чи можливо схуднути на лавровому листі?
Деякі люди складають помилкова думка про те, що «лаврушка» прибирає зайвий жир з найнеприємніших місць практично назавжди. Ну або хоча б на кілька років. Чудодійні властивості же цієї спеції полягають лише в сильному сечогінний ефект.

Як це працює? У дорослому людському організмі швидко накопичуються сольові відкладення, які змушують зайву рідину накопичуватися в тілі людини. Лавровий відвар здатний виводити надлишки цієї води і в деякій мірі розчиняти шкідливі відкладення. Разом з рідиною йде велика кількість шкідливих речовин, наприклад, токсини.
Але все це - незначно. Лавровий лист не принесе ніякої користі, якщо після його застосування не буде дотримуватися правильний підхід до харчування: зниження вживаної солі і загальної калорійності їжі, щоденне споживання великої кількості води, спортивні вправи.

Лавровий лист може стати додатковим помічником при складанні специфічного меню, спрямованого на ефективне зниження ваги. Але в якості основного «похудітельного» кошти він не буде ефективний.
Рецепти сечогінних відварів.
Якщо ви все-таки хочете скористатися дешевим аналогом різних сечогінних чаїв, то ось кілька рецептів на основі лаврового листа, які допоможуть швидко вивести воду і очистити організм від великої кількості скупчилися речовин, що погіршують діяльність організму.

Екстремальна настоянка.
Щоб зробити економний і швидкий рецептик настйокій, потрібно взяти 200 г лаврового листя, добре їх подрібнити (можна скористатися низькою швидкістю блендера або ступкою). Залити літром води і дочекатися закипання, поставивши настоянку на парову баню.
Процес варіння займає всього 15-20 хвилин. Далі настоянку слід остудити і процідити, вживати можна вже через 30 хвилин після приготування по 2 столові ложці за 25 хвилин до початку кожної трапези.

настоянка №2
На 30 лаврових листочків - 1 літр окропу. Запарити в термосі і наполягати більше 8 годин. Під час цього курсу слід дотримуватися особливої дієти, з раціону виключають:
• М'ясо;
• Солодке;
• Борошняне;
• Занадто калорійні страви;
• Алкоголь;
• В обов'язковому порядку - шоколад.

Курс застосування цього рецепта - максимум три доби, тому що вплив такої настоянки на організм вважається дуже сильним.

Відвар №3 Перець
Лаврове листя в кількості 30 штук заливаються 1 л окропу. До них додається червоний або чорний перець в пропорції 1: 6, де 6 частин - лавра, 1 частина - інші прянощі або жиросжигающие спеції. Деякі вважають за краще замінювати перець імбиром.

Відвар №4 Кориця
Думки з приводу корисних властивостей кориці у всіх неоднозначні. Але, тим не менш, існує досить затребуваний рецепт, яким користуються багато дівчат, охочі швидко позбутися від неприємних відкладень на тілі. На літр окропу тут потрібно взяти:
• Велику паличку кориці (принципово, щоб кориця була меленої);
• 5 лаврових листків.
Готується рецепт протягом чверті години на середньому вогні після закипання. Потім відвар потрібно остудити природним методом. Приймати по 1 склянці протягом 3 днів. Обов'язково - натщесерце.

Рецепт для естетів.
Оригінальний чай на основі лаврового листя і кориці може стати альтернативою рецептами, які описані вище. Для його приготування потрібно 2 ч. Л. чорного чаю, трохи кориці і 2-3 «лаврушки». Заварювати класичним способом. Важливо: перший заварку не можна вживати.
Курс «лікування» лавровим листом не рекомендується проводити довше, ніж протягом 3-7 днів.

Як уникнути негативного впливу «лаврушки»?
Основне, на що спрямовані відвари на лавровому листі, - це висновок рідини. Щоб настойки справлялися ефективно зі своїм призначенням, їм потрібно максимально полегшити завдання:
• Уникати вживання солі в їжу під час проведення «лікування» лавровими відварами;
• Виключити зелений чай і каву з раціону;
• Вживати більше свіжої зелені;
• Додати в щоденне меню мінімум 50 г будь-яких сухофруктів;
• Почати є по 1 банану на день;
• Вживати морепродукти;
• Посилити приплив вітаміну B6 і магнію в організм за допомогою сторонніх добавок.

Не можна забувати, що всі дієти, у тому числі усунення надлишків води з організму за допомогою лаврового листа, малоефективні перед наближенням свят і рясними трапезами. Більш того, після різкого «скидання» води і подальшого посиленого харчування і прийому алкоголю зайва вага повернеться в набагато більшій кількості. Сьогодні ви схуднете на 2 кг, а на вечір після святкування повернеться 3-4 кг.
Таким чином, лавровий лист не можна вважати повноцінним засобом для схуднення, яке може позбавити від зайвого жиру назавжди. Вживати його слід акуратно і без зайвого фанатизму і тільки тоді, коли немає загрози для здоров'я.