Дотримання основних принципів та особливостей, які містить білкова дієта, призведе до швидкого зниження ваги. Відгуки та результати схудлих говорять самі за себе. Вона не складна у застосуванні, допускає вживання безлічі смачних продуктів, дозволяє не відчувати постійного відчуття голоду і дискомфорту. Експрес- варіант, розрахований на три дні, допоможе скинути від 1,5 кг ваги, основний варіант, розрахований на 14 днів, зменшує вагу в середньому на 10 кг. При цьому обсяг м'язової маси залишається незмінним, зменшуються тільки жирові запаси організму. Що робить цей різновид дієти найбільш популярною серед спортсменів і ведуть активний спосіб життя людей різного віку.

Основні принципи та особливості білкової дієти
У першу чергу показано вживання в їжу продуктів з високим вмістом білка і вкрай обмеженим вмістом вуглеводів і жирів. Це призводить до запуску механізму споживання організмом власних жирових запасів для заповнення витраченої енергії. Що і є причиною жаданого зниження ваги і обсягів тіла. Досягнуте зниження ваговій категорії зберігається тривалий термін, якщо правильне харчування стає нормою і після закінчення дієти.

Слід вивчити, які саме продукти належать до рекомендованої категорії і скласти для себе список того, що можна їсти без обмежень і того, від чого потрібно утриматися. Крім того, білкова дієта передбачає наявність достатнього фізичного навантаження на організм і підвищення кількості споживаної рідини. Оскільки обмеження вуглеводів і жирів несприятливо позначається на стані шкіри, волосся і організму в цілому, їх недолік потрібно заповнювати за допомогою прийому вітамінно -мінеральних комплексів. Але з підходящими вітамінами краще визначитися з допомогою лікаря, виходячи з індивідуальних потреб і особливостей організму.

Які продукти під забороною
Будь-які борошняні вироби, як з білої, так і з житнього борошна, особливо випічка та здоба. Від традиційної звички все їсти з хлібцем доведеться відмовитися, хоча невеликий шматочок цільнозернового хліба за день дозволити собі все-таки можна. До забороненою категорії відносяться різноманітні макаронні вироби, навіть якщо виготовлені вони з твердих сортів пшениці.

До мінімуму скорочується споживання цукру. Тому під забороною не тільки кондитерські вироби, а й солодкі фрукти - банани, груші, персики, мандарини, апельсини, сливи, ківі. З овочів виключаються моркву і буряк також з причини наявності в них великої кількості цукру, а також картоплю і кукурудза, що містять багато крохмалю. Солодкі газовані напої, у тому числі з цукрозамінників, а також мінеральну воду з вмістом газу, з меню слід виключити повністю.

Білкова дієта передбачає відмову від жирного м'яса, напівфабрикатів і консервів. У споживаних молочних продуктів має бути низька жирність, з сирів оптимальними сортами вважаються моцарелла, чеддер і пармезан. Обмеження стосуються зернових культур, хоча не виключена вівсянка на сніданок, зварена на воді або знежиреному молоці. М'ясо, рибу та овочі переважніше відварювати або запікати, від смаження і поливання готових продуктів жирними соусами потрібно утриматися.

Які продукти можна їсти без обмежень
Куряче м'ясо або індичку, переважніше грудну частину без шкірки. У 100 грамах курятини і індичатини міститься від 30 до 70 грам білка. Курячі яйця, в них вміст білка становить до 7 грам на яйце середнього розміру. Нежирна яловичина, телятина або свинина у відварному вигляді може щодня входити в обіднє меню. Морські продукти білкова дієта дозволяє вживати практично кожен день, особливо насичені білками морські гребінці. Морська риба, навіть містить велику кількість ненасичених жирів, не забороняється у вжитку. Вона багата амінокислотами, без яких нормальна життєдіяльність неможлива.

Знежирені молочні продукти, деякі тверді сорти сирів, соєві продукти і тофу можна вживати на сніданок і на вечерю. Як гарнір на обід оптимально використовувати бобові культури, особливо сочевицю і квасоля, а також багатий вмістом білка коричневий рис.
Будь-яку зелень, крім шпинату, їдять без обмежень, з овочів переважніше томати, болгарський перець, кабачки, капуста, а також лук і часник. У якості підтримки життєдіяльності між основними прийомами їжі краще всього використовувати сирі горіхи: арахіс, кешью, мигдаль. Незважаючи на те, що в основі своїй ця різновид дієти є білкової, повністю відмовлятися від вуглеводів не слід. Виключити їх можна тільки при експрес - варіанті, розрахованому на 3 дні. Продукти, що входять у двотижневий варіант білкової дієти, можуть містити незначну кількість вуглеводів і ненасичених жирів. Але їх потрібно вживати в їжу до 14 годин.

Режим харчування і фізичних навантажень
Снідати починають через півгодини після пробудження. Протягом дня слід від 4 -х до 6 -ти прийомів їжі, останній з яких проходить не пізніше, ніж за 3 години до сну. Очищену воду, зелений чай, натуральна кава без цукру, несолодкі соки і негазовану мінеральну воду слід пити у сукупності не менше двох літрів на добу.

Силові тренування, заняття в тренажерному залі або на стадіоні, будь-які фізичні навантаження у поєднанні з дієтою сприяють більш швидкому й ефективному зниженню ваги. Білкова дієта в найбільш строгому варіанті дотримується не більше 14 -ти днів. Її можна повторювати кожні 2-3 місяці протягом року. У період великих розумових навантажень застосовувати її не варто. Для підтримки досягнутого ефекту принципів здорового харчування варто дотримуватися постійно, намагатися ніколи не переїдати.

Існують деякі медичні протипоказання для її дотримання, тому слід попередньо проконсультуватися з лікарем- дієтологом з приводу термінів і списку пріоритетних продуктів харчування. При грамотному підході ризик завдати шкоди своєму організму буде мінімальний, а зниження ваги ефективно, стійко і значно.