Льон є однорічним трав'янистим рослиною. Висота рослини становить 27-46 (65) см. Стебло має циліндричну форму, а також розгалуження у верхній частині, листя вузькі. Квітки обох статей, зібрані в суцвіття. Плодами є коробочки, які мають 5 гнізд. Ці гнізда діляться навпіл, в кожній половинці утворюється по 1 семечку.
Для лікування різних захворювань використовують лляне насіння, а в рідкісних випадках траву. Траву заготовляють в червні, липні і серпні. Оболонка насіння має гладеньку текстуру, насіння не має запаху і злегка солодкувате на смак. Оболонка насіння просякнута на 11-12% слизом.
Також хімічний склад насіння містить у собі: • 15-20% вуглеводів; • 22-24% білка; • 2,5-5% клітковини; • 30-48% жирної олії (гліцериди, олеїнової, лінолевої, пальмітинової, стеаринової кислоти);
• селен, глікозиди; • різні ферменти й органічні кислоти; • пектин; • вітамін С, каротин; • токофероли; • калій, залізо, марганець, мідь, цинк, залізо, йод та інші елементи.
Лляне масло отримують гарячим віджиманням з перемелених насіння льону. До його складу входять тригліцериди ліноленової, лінолевої і олеїнової кислот. Залишком є біологічно активні рослинні стерини. Лляне масло багате вітаміном F.
Корисні властивості рослини, його застосування в медицині
Вони мають протизапальну, ранозагоювальну, знеболюючу, обволікаючу і антисклеротичну дію. В результаті розкладання ціагенного глікозиду утворюється синильна кислота, декстроза і ацетон. Льон позитивно впливає на функції кишечника, регулюючи його моторну і секреторну функції.
Лляне масло, володіючи пом'якшувальною і протизапальною дією, значно прискорює регенерацію тканин. Гіпохолестеринемічну дію масла насіння льону засновано на дії фитостеринов, які блокують всмоктування холестерину в травному тракті. Це робить лляне масло ідеальним для виведення холестерину з організму. На цьому корисні властивості насіння не закінчуються. Жирні кислоти, які містить лляне масло, є базою для синтезу ліпідних простагландинів. Простагландини мають ряд захисних властивостей від пагубного дії різних подразників.
Слиз насіння льону і льняне масло мають заспокійливу дію і відмінно підходять для лікування всіляких запалень шлунково-кишкового тракту, виразкової хвороби, ентероколітів, геморою і гострого болю шлунка і стравоходу. Активно використовують насіння льону при гастриті.
Поняття, причини та характеристика захворювання Гастрит - це захворювання, яке супроводжується запальними процесами і дистрофічними змінами (ураженнями) слизової оболонки шлунка. Поразка слизової може бути первинним і вторинним. У першому випадку запалення характеризується як самостійне захворювання, а другому - як хвороба, викликана іншими факторами (інфекційні захворювання, інтоксикація, куріння, алкоголізм та ін.). Розрізняють хронічний і гострий гастрит.
Наукою доведено, що основними причинами виникнення гастриту є: • зловживання алкоголем; • куріння; • спіралеподібні бактерії Helicobacter pylori; • постійний стресовий стан; • деякі лікарські препарати;
• хімічні опіки слизової кислотами і лугами; • радіоактивне ураження слизової; • слабкий імунітет.
Симптомами виникнення гострого і хронічного гастриту є:
• тяжкість в шлунку і печіння, яке виникає після прийому їжі; • загальна слабкість; • підвищена дратівливість; • підвищення внутрижелудочного тиску; • розлади кишечника (часті проноси або запори);
• нудота, часта відрижка; • печія; • зміна смакових відчуттів (неприємний смак у роті); • блювота, запаморочення при гострих формах захворювання.
Рецептура, особливості прийому та лікування У порожнині шлунка слиз насіння льону має протизапальну, знеболюючу, обволікаючу дію, перешкоджаючи виділенню зайвої кількості шлункового соку. Настій з насіння льону готують наступними способами:
1. Беруть 1 столову ложку насіння і заливають окропом. Проварюють протягом п'яти хвилин. Потім відвар настоюють 2 години. Відвар вживають по 1 столовій ложці чотири рази на день до їди. 2. 3 столові ложки насіння заливають крутим окропом, накривають щільно кришкою, ретельно укутують ковдрою і залишають настоюватися 8-12 годин. Даний відвар вживають по 0,5 склянки за 20 хв до вживання їжі.
3. 74-84 г насіння льону заливають 1 л води і кип'ятять близько 2-х годин. Відвар проціджують через марлю і остуджують до кімнатної температури. Приймають настій по 1-му склянці за 1 год до прийому їжі. 4. 2 столові ложки насіння змішують в рівних пропорціях з квітками ромашки. З цієї суміші готують настій, який приймають по 1/3 склянки протягом 2-х місяців. 5. При сильних болях в області живота використовують мішечок, в який поміщають підігріті насіння льону. Теплий мішечок прикладають до живота.
У будь-якого лікарського препарату є свої протипоказання. Прийом насіння і лляної олії при гастриті протипоказаний людям з непрохідністю кишечника, жовчнокам'яної хворобою, гострих запаленнях кишечника і стравоходу, при індивідуальній непереносимості та алергії на льон і льняне масло. Варто обмежити прийом ліків при цукровому діабеті, підвищеної кровоточивості, захворюваннях щитовидної залози, астмі, під час вагітності та годування груддю. Не варто приймати насіння і масло при гастриті більше 1-ої столової ложки в день.
|