Розвантажувальні дні на овочах досить популярні по всьому світу. Ідея полягає в тому, щоб тимчасово вживати тільки певні овочі в сирому або відварному вигляді без солі, масла і будь-яких інших добавок. Але такі заходи хороші лише як короткочасна струс для організму, адже щоб добре себе почувати, вам потрібно дотримуватися збалансованої дієти, що включає достатню кількість білків і корисних жирів.

Пам'ятайте, що найтриваліша розвантаження не повинна тривати понад три дні. Такі розвантаження потрібні не тільки для втрати ваги, але іноді і в лікувальних цілях. Наприклад, щоб очистити кров, лімфу, нирки, печінку, шлунково-кишковий тракт і т.д.
Плюси овочевий розвантаження
• Містить багато клітковини, яка має важливе значення для нормальної діяльності кишечника, допомагаючи виводити з організму непереваріваемие речовини та продукти життєдіяльності;
• Стимулює обмінні процеси і є відмінним натуральним сечогінним і жовчогінним засобом;
• Містить велику кількість важливих поживних речовин і вітамінів. Розвантажувальні дні на овочах набагато корисніше своїх аналогів на бульйоні або сухарях з водою;
• Вкрай низькокалорійний, тому їжа може споживатися у великих кількостях, а значить, під час розвантаження ви будете набагато менше відчувати голод.

Недоліки (актуально, якщо розвантаження довше 1 дня)
• Розвантаження, незважаючи на гадану необразливість, можуть погано діяти на організм, якщо тривають довше покладеного;
• Подібні детокс-методи можуть супроводжуватися запамороченням, нудотою і підвищеною стомлюваністю через різке зниження калорійності раціону;
• Розвантажувальні дні на овочах, як правило, призводять до короткочасного погіршення настрою;

• На час розвантаження вам доведеться відмовитися від будь-яких тренувань і, тим більше, відвідування спортзалу;
• Втрата ваги відбувається, в основному за рахунок втрати води і натрію. Після переходу на звичний режим ваша вага обов'язково повернеться;
• Овочеві дієти мають протипоказання.

протипоказання
• Активні тренування, як під час розвантаження, так і мінімум за два дні до неї;
• Проблеми з шлунком, подразумевающие заборона на вживання великої кількості сирих овочів;
• Погане самопочуття, знижений тиск або менструація. Подібні стани несочетаемостью з низькокалорійним харчуванням і зниженим вмістом білка.

Які овочі краще вибирати?
В принципі, для овочевої розвантаження підійдуть будь-які місцеві овочі, крім, хіба що картоплі, так як він досить калорійний і містить багато крохмалю. Фаворитами розвантаження в усьому світі є огірки (обов'язково в поєднанні з низькокалорійним кефіром або ложкою нежирної сметани), томати, морква, капуста (білокачанна, цвітна, пекінська) і зелень.
Овочі повинні бути по сезону і, бажано, місцеві - НЕ перенесли тривалого транспортування, вилежування та обробки хімікатами для збільшення терміну зберігання.

Основні принципи розвантажувальних днів на овочах
• Прийоми їжі слід організувати якомога частіше і регулярніше. Ідеально - раз в два-три години;
• Пити велику кількість чистої води. Крім неї можна дозволити собі зелений чай без цукру;
• Обмежте споживання солі, якщо їжа здається вам зовсім прісної, збризніть її лимонним соком.

Варіанти розвантажувальних днів на овочах
• Моноваріант. Передбачає вживання одного певного виду овочів. Такі розвантаження краще робити одноденками, так як більш тривалі сильно набридають і можуть привести до погіршення самопочуття. При виборі цього варіанту варто додатково ознайомитися з рекомендаціями з розвантаження на тому вигляді овочів, який ви обрали;
• Для розвантаження тривалістю в кілька днів краще вибрати триденну схему, запропоновану американцем Джеєм Роббен. Крім втрати ваги, така мінідіета передбачає поліпшення самопочуття і травлення. Але через екстремально низької калорійності раціону, перед початком краще порадитися з лікарем.

За день перед розвантаженням потрібно кожні дві-три години пити низькокалорійний кефір або легкий протеїновий коктейль. Далі три дні поспіль - з'їдати по приблизно 1.5 кг овочів в 5-6 прийомів їжі. Ви можете вживати овочі як цілими, так і у вигляді салатів. Заправляти салат дозволяється 1 ст.л. оливкової олії на день. На третій день до овочів потрібно неодмінно додати 1 авокадо або невелику жменю горіхів.

Хоча фрукти і овочі без сумніву дуже корисні для організму, застосовувати овочеву розвантаження варто тільки як «важеля» при настанні ефекту плато в дієті або для прискорення метаболізму в збалансованих довготривалих програмах по зниженню ваги. Як самостійна міра для схуднення розвантаження вкрай малоефективні і можуть мати неприємні наслідки, якщо ви вирішите перетворити їх на повноцінну по тривалості дієту.