Вітамін B12 - це водорозчинне речовина, яка надає сприятливу дію на нервову систему, покращує кровотворення і обмін речовин. Корисні властивості вітаміну настільки великі, що вживання його під час вагітності, як з продуктами харчування, так і в вітамінних добавках вважається обов'язковим.
Чому під час вагітності необхідний вітамін B12? Нестача вітаміну B12 в вагітність може обернутися низкою проблем як для дитини, так і для матері. Негативний вплив на плід полягає в недорозвиненні нервової системи.
Спільно з фолієвою кислотою цианокобаламин допомагає клітинам правильно ділитися, що забезпечує нормальний розвиток органів і тканин дитини. Недостатня кількість вітаміну B12 в період вагітності може привести до аномалій розвитку плоду. Для матері важливе підтримання правильного білкового обміну, стабільної роботи нервової системи, що також регулюється за допомогою вітаміну B12.
Кобаламин не дозволяє руйнуватися мієлінових оболонок нервів, стимулює регенерацію клітин шкіри та імунної системи, допомагає клітинам крові розмножуватися в достатній кількості, що запобігає ризику розвитку анемії. Стан дитини напряму залежить від стану здоров'я матері, тому під час вагітності важливо стежити за достатньою кількістю вживаних вітамінів і мінералів, в тому числі і B12.
Що таке вітамін B12? B12 - це водорозчинний вітамін, який не руйнується і при тривалій обробці високими температурами. Цікавий той факт, що речовина частково синтезується мікроскопічними організмами - бактеріями, водоростями, пліснявою.
Рослинами B12 не продукує. Тому вітамін обов'язково повинен надходити в організм з тваринною їжею. В особливих випадках призначаються препарати містять кобаламин. Вітамін B12 має кілька форм і, відповідно, назв. Кобаламин - це теж про B12, назва пов'язана з наявністю в структурі молекули кобальту. Організм людини ж сприйнятливий до ціанокобаламіну, саме тому найчастіше назва вітаміну B12 замінюється поняттям «цианокобаламин». Для успішного проникнення через стінку шлунка, витамину потрібен фактор Касла, він забезпечує доставку B12 до всіх необхідних частин організму людини.
Вітамін B12 сприяє: • нормальному внутриутробному зростанню і розвитку дитини; • підвищенню захисних реакцій організму в цілому; • нормалізації вуглеводного, білкового, жирового обміну; • утворення необхідних амінокислот;
• нормалізації стану печінки при гепатитах і цирозах; • підвищенню уважності, посиленню пам'яті, в тому числі і у дітей; • нормалізації стану шкіри; • збільшенню утворення кров'яних тілець; • поліпшенню стану при неврологічних захворюваннях (неврити, невралгії та ін.).
Добова кількість вітаміну, необхідне для нормальної роботи організму невелике і становить близько 3 мкг. Дивно, що всього 1 грама вітаміну B12 вистачає людині на все життя. Однак деякі стану людини можуть призводити до нестачі цианокоболамина. Скільки вітаміну B12 потрібно під час вагітності?
Щоб забезпечити потрібною кількістю вітаміну і себе і дитину, в вагітність жінка повинна подбати про наявність в раціоні продуктів, що містять B12, або інших добавок з цианокобаламіном.
Це пов'язано з тим, що потрібно поставляти важлива речовина не тільки для свого організму, але і для організму швидкозростаючого і розвивається дитини. Загальна кількість споживаного вітаміну потрібно збільшити. Так, якщо звичайній людині досить 3 мкг на добу, то вагітній жінці потрібно на 1 мкг більше.
Чи може бути занадто багато вітаміну B12?
Надлишку вітаміну B12 досягти досить складно, історії невідомі випадки токсичного отруєння Ціанокоболамін.
Незважаючи на видиму безпеку, вагітним необхідно застосовувати препарати вітаміну тільки після консультації з лікарем і під його наглядом. Вітамін B12 в продуктах харчування Рослинна їжа не містить вітамін B12, це пов'язано з нездатністю рослинних клітин його синтезувати. Тому джерелом вітаміну для людини є тваринна їжа.
Найбільша кількість цианокобаламина міститься в таких субпродуктах, як печінка і нирки. Вітамін здатний накопичуватися в деяких органах людини, тому кілька порцій печінки в місяць здатні забезпечити вітаміном надовго. Переважніше вживати в їжу субпродукти, отримані від великої рогатої худоби, ніж свинячі - зміст B12 в них вище більш ніж в 2 рази. B12 міститься і в молочних продуктах, сирі, рибі, морепродуктах, яйцях. Нерідко у продажу можна помітити продукти з додаванням вітаміну, наприклад, кукурудзяні пластівці.
Якщо в їжу вживається хоча б якась із цих груп, то потреба в ціанокобаламін буде задоволена, за винятком деяких патологічних станів, коли вітамін не засвоюється за станом здоров'я. Чи потрібно вживати харчові добавки, що містять вітамін B12? Харчові добавки з вітамііном B12 служать джерелом швидкого поповнення запасів цианокобаламина у випадках його дефіциту. Це або таблетки під язик, або ін'єкції (застосовуються в разі порушення всмоктуваності вітаміну).
Рослинна їжа не містить достатньо вітаміну для підтримки необхідного балансу в організмі. Щоб уникнути розвитку серйозних захворювань людям, повністю відмовилися від продуктів тваринного походження, що дотримують строгу вегетаріанську (веганські) дієту і тим більше вагітним вегетаріанкам, необхідно застосовувати спеціальні добавки з вітаміном B12. Добавки можуть призначатися лікарем-гінекологом, в разі виявлення у вагітної анемії, судом в м'язах, і інших тривожних симптомів, що свідчать про дефіцит ціанокобаламіну. Недолік B12 може спостерігатися в вагітність у будь-якої жінки, тому що в «цікавому» положенні вітаміни витрачаються посилено. У зв'язку з відсутністю даних про можливу передозування вітаміном, можна сміливо застосовувати препарати і одночасно вживати в їжу продукти, що є джерелом вітаміну B12.
Ознаки дефіциту вітаміну B12 Потреба організму в ціанокобаламін не так вже й велика, але незважаючи на це, недолік може викликати ряд серйозних проблем. Визначити, що в організмі жінки не вистачає вітаміну B12 можна за допомогою ряду ознак: • швидка стомлюваність, сонливість, підвищена дратівливість; • блідість шкірних покривів, іноді з жовтизною;
• втома під час піших прогулянок, фізичних навантажень; • болі в спині, оніміння м'язів; • слабкий апетит; • наявність язвочок в ротовій порожнині.
Печінка здатна робити запаси вітаміну B12 про запас, тому недолік може проявитися не відразу. Іноді проблема спостерігається у випадках, коли мати дотримується вегетаріанської дієти. Якщо нестача цианокобаламина набуває хронічного характеру, то це може стати причиною розвитку деяких серйозних психічних розладів, порушень розвитку дитини. Найчастіше нестача вітаміну викликана не порушеннями дієти, а серйозними захворюваннями, які перешкоджають всмоктуванню B12 в організм людини, а також його відкладенню в клітинах печінки і метаболізму в цілому.
До таких захворювань можна віднести: хронічне запалення шлунка, алкоголізм, резекція кишечника і багато іншого. Вагітним жінкам, які страждають якими-небудь недугами, що перешкоджають достатньому засвоєнню B12, рекомендується ретельне спостереження лікаря з можливими ін'єкціями вітаміну внутрішньом'язово.
Вітамін B12 - один з найважливіших елементів, що допомагають підтримувати стан організму на належному рівні. Щоб уникнути розвитку дефіциту, важливо включати в раціон продукти, багаті цианокобаламіном, або спеціальні добавки.
Вагітність - особливий стан жінки, яка потребує підвищеної уваги, своєчасна консультація лікаря і призначення дієти і препаратів зможуть забезпечити гарне самопочуття матері і правильний розвиток дитини.
|