Агрус має чимало шанувальників. Не варто думати, що ця пружна ягідка непоказна і не заслуговує на увагу.
Хороший, стиглий агрус - це чудове ласощі, капсули з дорогоцінними вітамінами, які бадьоро лопаються в роті і дарують свій освіжаючий кислуватий сік.
Звичайно, агрус можна покуштувати тільки в обмежений період часу в липні і серпні. І на прилавках магазинів зустріти можна не так часто, як інші, більш популярні ягоди - малину, садову суницю, вишню, журавлину, смородину. Але якщо постаратися, то в великих гіпермаркетах можна відшукати агрус, упакований в невеликі прозорі лоточки.

Загальні відомості про агрус
Посаджений на дачній ділянці агрус щороку дає відмінний урожай. Бувають кущі з дуже великими ягодами, також зустрічаються сорти з дрібними ягідками. Налічується більше ста п'ятдесяти сортів.

Сам кущ агрусу має колючі гілки, але якщо пристосуватися і піднімати гілочку за самий кінець, то вколотися практично неможливо.

Агрус під час вагітності

Користь 

Багато вагітні жінки люблять агрус, найчастіше за те, що він може бути повноцінною заміною кислого лимону або зеленим яблукам під час токсикозу.
Так як агрус не має яскраво-вираженого аромату, то практично не провокує приступи нудоти. І, безсумнівно, агрус повною мірою гідний того, щоб стати одним з найбільш корисних перекусів під час очікування дитини.

Очевидна цінність агрусу в тому, що він містить вагому кількість заліза і бореться з такою широко поширеною проблемою майбутніх мам, як анемія.
Навіть у абсолютно здорової жінки часто гемоглобін опускається нижче норми. Ось тут-то агрус і буде до речі.
Крім цього, північний виноград, як іноді називають агрус, виводить з організму зайву рідину і зменшує набряки ніг, що під час вагітності суттєвий плюс.
Агрус відмінно допомагає роботі нирок, несучих додаткове навантаження. Якщо додати сюди ще й те, що агрус стимулює кровообіг, зміцнює нервову систему, благотворно впливає на ніжні жіночі судини, має злегка сечогінну і послаблюючу дію, то виходить, що налиті ягідки припадуть під час вагітності надзвичайно до речі.

шкода
Жінці, яка перебуває в чарівному періоді очікування обов'язково треба знати, що у виняткових випадках агрус може бути і шкідливий. Велика кількість мінеральних кислот, що містяться в ягодах, не дозволяє вагітній їсти їх багато.
Не варто полуднати агрусом і сливами одночасно, навантаження на шлунок стане занадто серйозною і матуся може роздобути жорстоку діарею і зневоднення.

Показання до вживання
Смачний і солодкий агрус рекомендують тим жінкам, які довгий час не можуть підняти свій гемоглобін. Включайте його в своє щоденне меню і анемія обов'язково відступить.
Якщо вагітна жінка перенесла річну застуду, то агрус швидко відновить згаслий імунітет і поправить сили.
До речі, якщо болить горло, то непогано перекусити агрусом - він має місцевим протизапальною дією.

протипоказання
Є у північного винограду і протипоказання. Не можна їсти агрус, якщо у вагітної в анамнезі виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, коліт, ентерит.
Якщо вже трапилося розлад шлунка, то посилювати його агрусом також не можна.

способи вживання
Як же хороший агрус у свіжому вигляді! В міру кисленький, що володіє злегка ананасним смаком, він стане славним десертом після основного прийому їжі.
Своє місце він займе і в збірних компотах і киселях. Ще з агрусу вариться славнозвісне «царське» варення, пронизливо-зелене, ароматне і тягуче. Але майбутні матусі, звичайно ж, можуть дозволити собі тільки пару чайних ложечок до чаю.

Сік з кислуватого агрусу буде прекрасним інгредієнтом для заправки овочевого салату. А ще в ньому можна замаринувати м'ясо!
Роздавлений і подрібнений агрус перемішують із спеціями і наносять на приготований шматок свинини або курки. Витримати ніч і запікати в духовці. Спробуйте, ви не залишитеся розчарованими.

Варто додати, що сік агрусу допомагає при зайвій пігментації вагітних. Якщо протирати обличчя соком, наполовину розбавленим з водою, то можна освітлити особливо обтяжуючі ділянки шкіри.

Шкода, що заморожений агрус не такий гарний, як, приміром, вишня або журавлина, але невелика його кількість все-таки варто заморозити. Пригадується для зимових компотік.

Запобіжні заходи
На жаль, агрус люблять не тільки люди, а й усілякі городні шкідники. Крижовніковий кущі часто піддаються атакам злобливих комах. Тому агрус часто обприскують хімікатами.
Коли ягоди агрусу потраплять до вас на стіл, їх потрібно гарненько промити проточною водою, що б жодна крапелька шкідливих не просочилася в ваш десерт.
Не забувайте, що агрус вкрай рідко викликає алергію, тому щоденне літнє меню вагітної жінки завжди стоїть поповнювати жменькою смарагдових ягід. Додайте агрус до сиру і корисний перекус готовий!

Наші широти не буяє екзотичними фруктами, а агрус цілком складе альтернативу і фейхоа, і кизилу, і ківі, найближчим родичем якого він, до речі, і є. Тому що він виріс в рідних краях!