Помідори - один з найбільш звичних овочів, що називається, і в «нормального життя», і під час вагітності. Доступний і корисний, він може бути супутником усіх 9 місяців. «Не налягайте на помідори!» - Може з акцентом на частці заборони сказати ваш лікар-гінеколог. І вже якщо сказав, послухайтеся обов'язково. При всіх перевагах овоча є деякі моменти, що впливають на стан вашого організму при вагітності.
Загальні відомості про помідори До речі, плід томату вважається ягодою. Звично для нас це чи ні, в біології саме так. А ось в кулінарії помідор відноситься до розряду овочів, тому ми називатиме його так само. Вітамінний склад томата великий: тут і вітаміни К, С, Е, нікотинова кислота, РР, тут глюкоза і каротин, фруктоза і лікопен, лимонна, яблучна і щавлева кислоти.
В томатах цілий ряд мінеральних речовин: цинк, йод, калій, фтор, мідь, кальцій, фосфор, магній.
Помідори під час вагітності
Тільки з вищезгаданого списку можна зробити висновок, що помідори корисні для нашого здоров'я і розвитку, але подивимося на властивості помідор саме в контексті вагітності
користь Запори. Цю делікатну проблему в силах дозволити вживання томатів. Правда, більше 2 плодів в день ні смаку заради, ні заради дозволу даної обставини, їсти не варто. Томат благотворно впливає на функціонування серцево-судинної системи. Про це якість помідора варто пам'ятати і до, і під час, і після вагітності. Помідор активно бере участь в процесі обміну речовин, що актуально практично для кожної майбутньої мами. Нагадаємо, що оптимальний режим обміну речовин, в тому числі, є гарантом того, що зайвих кілограмів жінці вдасться уникнути.
Лікопен, який є в томаті, вважається прекрасний антиоксидантом. Це його якість немаловажно і під час вагітності, коли материнський організм повинен бути, що називається, в самій оптимальній формі.
Взагалі ж цей самий лікопен допомагає організму сповільнювати процеси старіння, є профілактикою онкологічних захворювань і захворювань травного тракту. Деякі компоненти, що знаходяться в складі томата, беруть участь в процесі кровотворення, що важливо для вагітних, схильних залізодефіцитної анемії.
шкода А от шкода томатів полягає не в якихось їхніх негативних особливостях, а способі приготування. Солоні, мариновані, консервовані помідори майбутнім мамам їсти не можна. Якщо ж ще до того ж у жінки є хоч найменші прояви жовчнокам'яної хвороби. При можливості виникнення алергічної реакції томати теж під забороною. При захворюванні нирок вживання томатів потрібно обговорити з лікарем.
показання В першу чергу помідори показані вагітним з анемією, оскільки ці овочі, а точніше їх склад, безпосередньо задіяний в кровотворенні. Кальцій і фосфор в томатах благотворно впливають на розвиток скелета малюка. У період застуд можна щодня з'їдати по 2 невеликі помидорки, вони багаті вітаміном С, який підвищує опірність маминого організму вірусам та інфекціям.
Багаті томати і фолієвою кислотою, яка важлива не тільки в першому триместрі, але ще й на етапі планування дитини.
протипоказання Зведемо основні протипоказання в 4 пункти, якщо якимось чином вони торкнулися вас, не забудьте обговорити питання вживання томатів з лікарем: 1. Проблеми з нирками. І ступінь вираженості цієї проблеми не так важливі. Якщо є якісь підозри на порушення роботи нирок, помідори краще не чіпати, щоб не спровокувати погіршення. 2. Сечокам'яна хвороба, захворювання жовчного міхура. Вживання помідорів на тлі цих хвороб можуть привести до їх загострення.
3. Артрит і томати несумісні. І це справедливо не тільки для періоду вагітності. 4. Під час останнього триместру слід обмежити споживання помідорів, так як є ймовірність виникнення алергії у малюка. У період грудного вигодовування помідори також увійдуть в заборонений список, принаймні, на перший час.
способи вживання У сирому вигляді - найправильніший спосіб. Можна робити салат з овочів, з додаванням свіжої капусти, огірків і томатів. Заправляти його краще оливковою олією, зводячи додавання солі до мінімуму. Томати в супі або овочевому рагу шкоди не принесуть, а й вітамінів в них стане значно менше. А от про солоних і маринованих помідорах доведеться забути, адже вміст солі в них перевищує межі розумного. Це серйозний удар по нирках, які й без того під час вагітності схильні до високих навантажень.
Запобіжні заходи Вони стосуються, насамперед, вибору томатів в магазині або на ринку: • однорідний колір, не м'яті, без плям, рівні - так зовні виглядають хороші томати; • запах свіжих томатів апетитний, особливо відчутний у плодоніжки; • розмір смачних зрілих томатів наближається до середнього, дуже великі овочі часто мають невиразний смак, особливо, якщо вони, що називається, «не на городі».
Помідори - всім відомий вкуснейший овоч, доступний і корисний, збагачений вітамінами і мінеральними речовинами. При захворюваннях нирок і артриті томати з меню виключаються, але в більшості інших випадків 1-2 томата в день будуть тільки корисні. Обмежити споживання томатів потрібно в 3-ем триместрі, щоб виключити алергію на цей продукт у малюка.
|