З настанням вагітності у жінки починається відповідальний період життя - їй необхідно думати про здоров'я зростаючого в її орга¬нізме бажаної дитини. Про дитину потрібно починати думати задовго до її зачаття. Перш за все, майбутній мамі і майбутньому батькові слід відмовитися від куріння і вживання алкоголю не менше, ніж за півроку.
Це дуже важливо, тому що початкові клітини майбутнього вашої дитини утворюються в матерін¬ском і батьківському організмі. Ці клітини повинні бути здоровими і не пошкодженими шкідливими впливами.
З настанням вагітності, за умови постійного раціональ¬ного харчування жінки, дієта практично не змінюється. Але, для правильного росту і розвитку плоду збільшується кількість деяких составляю¬щіх: тваринного білка, жирів, вітамінів і мікроелементів.
Приблизний список продуктів на одну добу Молоко, кисломолочні продукти - 500,0. Вживання молока обов'язково. При його непереносимості - кисломолочні продукти, козяче молоко. Молочні продукти ніякими іншими не замінює.
Сир - 50,0, сир твердих сортів - 20,0. Сир і сир містять достатню кількість кальцію, катіони якого забезпечують всі життєво-важливі процеси: від биття серця і нервово-м'язової передачі до закладки кісткової тканини, в тому числі, емалі постійних зубів дитини.
Крім кальцію, ці продукти містять важливу, незамінну амінокислоту - метіонін. Вона входить до складу мембран клітин печінки, забезпечуючи їх знешкоджують функції. М'ясо - 150-200,0. М'ясо можна замінити рибою, сиром, яйцем - але не більше половини обсягу. М'ясні продукти - джерела тваринного білка, який безпосередньо йде на побудову органів плода.
Крім того, саме великий вміст заліза саме в м'ясі, тому що воно складається з клітин-міоцитів, які складаються з міоглобіну - аналога гемоглобіну крові. Перенесення атомів кисню відбувається тільки за допомогою заліза. Риба - 100,0. Обов'язково використовувати і морську рибу, частково море¬продукти як джерело фосфору та інших мікроелементів, з яких найважливішим є йод. Всі нервові клітини, включаючи нейрони головного мозку, покриті оболонкою.
Основним елементом, що становить цю оболонку, є фосфор. Відповідно, чим більше фосфору присутній у складі нервових оболонок, тим швидше проводиться сигнал. Яйце 1-2 шт. Курячі яйця, по суті, такі ж ембріони, що містять всі необхідні поживні речовини і мікроелементи для правильного розвитку плоду. Крупи, макарони - 50-70,0. Ставляться до основних продуктів харчування.
Цукор, кондитерські вироби - 50,0. Глюкоза необхідна для підготовки головного мозку дитини до активної життєдіяльності. Але це якість, хоч і широко відоме, але не найважливіше. В організмі людини глюкоза зазнає важливі біохімічні зміни, в результаті яких не тільки виробляється енергія, а й утворюються специфічні речовини, що впливають на центри насолоди. Одним з таких метаболітів є так званий ендогенний (внутрішній) спирт: С5Н2-ОН. Коли виробляється внутрішній алкоголь, хоча і в незначних кількостях, не виникає потреби його прийому ззовні.
Якщо організм дитини з періоду внутрішньоутробного життя знайомий з власним ендогенних алкоголем, нічого, крім відрази до алкогольних напоїв, він не відчуває. Відповідно, навпаки, позбавлений глюкози організм плоду, потенційно готовий до прийняття алкоголю.
Масло вершкове - 25,0. Джерело жирних кислот, при нестачі яких в організмі починається їх синтез з вуглеводів. Так закладаються біохімічні процеси ожиріння, які неодмінно включаться при сприятливих для них умовах. Рослинна олія - 25,0. Містить нічим не замінні ненасичені жирні кислоти, які забезпечують процеси відновлення на клітинному рівні. По суті, прийом рослинного масла, як для майбутньої мами, так і для її дитини, забезпечує профілактику раннього старіння.
Овочі, картопля - по 250,0. Є джерелом крохмалю - це ланцюг молекул глюкози. Крім того, в овочах міститься достатня кількість рослинної клітковини, яка забезпечує правильну перистальтику кишечника, перешкоджаючи виникненню закрепів. Свіжі фрукти та соки - 200,0. Джерела вітамінів і важливих мікроелементів за допомогою яких відбувається краще засвоєння поживних речовин. Хліб - 300,0, здоба - 100,0. Основні продукти харчування, без яких порушується засвоєння інших поживних речовин. Всі ці продукти необхідні, і заміна їх іншими вкрай небажана.
Вітаміни і мікроелементи Крім збалансованого складу їжі, рекомендується прийом вітамінів у вигляді драже - в двой¬ном кількості, для мами і для дитини. Переважно використовувати полівітаміни вітчизняного про¬ізводства, тому що в них відсутні добавки, що викликають індивідуальні ал¬лергіческіе реакції. Калію йодид - 200 мг на добу (за призначенням в жіночій консуль¬таціі). У деяких випадках прийом препаратів йоду не тільки корисний, але і шкідливий для здоров'я майбутньої дитини.
Зайвий вміст йоду в крові вагітної сприяє його відкладенню в щитовидній залозі плоду. Подібне депо позначається на здоров'я набагато пізніше, коли щитовидна залоза починає функціонувати.
Вона не здатна захоплювати іони йоду, тому що всі її рецептори з самого народження не діють, тому що заблоковані ще у внутрішньоутробному періоді розвитку. Вітамін Д2 в масляному розчині для ранньої профілактики рахіту у дитини. Крім того, при прийомі вітаміну Д нормалізується об¬мен кальцію в організмі майбутньої мами, зберігається еластичність кістково-хрящової тканини. Беручи вітамін Д, мама має великі шанси сох¬раніть фігуру і здорові зуби, нігті, волосся.
заміна продуктів При неможливості вживати свіжі продукти можлива заміна їх консервованими. При цьому необхідно враховувати індивідуальні алергічні реакції. При заміні м'яса, риби консервами обсяг збільшується в півтора рази. Заміна молока допускається тільки за медичними показаннями. Компоти і консерви з фруктів, овочів вживаються в тому ж обсязі. Переважно, домашнього виробництва.
Заміна овочів на крупи або макарони неприпустима. При збільшеному вживанні здоби, кондитерських виробів, слад¬кого, необхідно отримати консультацію лікаря чи акушерки, наблюдаю¬щіх за перебігом вагітності. Необхідно обмежити в дієті: кава, шоколад, цитрусові (облігатні харчові алергени) під час вагітності. Без призначення лікаря і контролю з боку гінеколога або пе¬діатра, прийом будь-яких, навіть безпечних на Ваш погляд, ліків або харчових добавок недо¬пустім!
|