Традиційно в меню вагітної жінки медики радять включати значну кількість овочів, так як міститься в них співвідношення вітамінів і мінеральних солей засвоюються найбільш ефективно.
Однак не всі овочі однаково корисні при вагітності. Про позитивні і негативні наслідки вживання селери під час вагітності фахівці сперечаються досі.

Загальні відомості про селері
Унікальні цілющі властивості селери люди відкрили для себе ще в стародавній Греції і Римі, коли перші ескулапи відзначили поліпшення стан здоров'я пацієнтів, які регулярно вживають цей овоч.

Корисними вважаються як соковиті листя, так і корінь селери. Каротин, нікотинова кислота, тирозин, мікроелементи, аспаргін, щавлева кислота - найцінніші амінокислоти, що містяться в корені селери.
При цьому в овочі присутні практично весь вітамінний склад: група А, група В, провітаміни E і K, а також аскорбінова кислота.
Хімічний склад селери доповнюють такі важливі речовини, як протеїн, залізо, холін, глікозид апіін, фосфор, кальцій, калій, натрій і т.д.
Якщо приймати близько 150 г соку селери щодня, то можна позбутися набряків, вивести токсини з організму, нормалізувати обмін речовин.

Селера під час вагітності
Чому селера при вагітності заборонений? Думки медиків з приводу вживання селери в період вагітності досить суперечливі.
З одного боку, дозволено використовувати гомеопатичні препарати, що включають в себе екстракт селери, а, з іншого боку, включати в раціон харчування овоч категорично заборонено. У результаті - дві сторони однієї медалі. Розглянемо їх детальніше.

користь
Під час вагітності селера рекомендують застосовувати виключно в цілях зовнішнього застосування. Вагітна жінка відчує явне полегшення, якщо буде використовувати крему, настоянки, сік селери.
Наприклад, мазі на основі ефірних масел селери допоможуть позбутися набряків, а настояні в окропі листя і коріння накладають у вигляді компресів до дрібних ран. Вхідний до складу селера цинк заспокоює і загоює шкіру в короткі терміни.

шкода
У стані вагітності для жіночого здоров'я важливо не допустити ситуації, коли починається активне Прилив припливу крові до області матки. В іншому випадку, може статися непоправне - викидень або передчасні пологи.
Тому селера у свіжому вигляді протипоказаний вагітним, оскільки містить речовини, які стимулюють кровоносні судини.
Також селера може викликати надмірне газоутворення в силу концентрованого вмісту в ньому ефірних масел. Дискомфорт в такій ситуації буде випробовувати не тільки мама, але і її малюк.
Більше того насичені ефірні масла можуть згодом спровокувати виникнення алергії у дитини. Особливо небезпечне вживання селери в останньому триместрі вагітності.

показання
Якщо ви вирішили, що включити свіжий селера в своє меню вам необхідно, то зупиніться на нормі 1-3 чайні ложки соку в день. Існують наступні показання до вживання селери:
• невроз і порушення сну;
• гастрит в легкій стадії;
• артрит і остеохондроз;
• гіпертонія;
• мігрень;
• варикозне розширення вен середньої тяжкості.

Слід пам'ятати, що сік селери розбавляють водою, так як він надмірно концентрований для організму вагітної жінки.

протипоказання
У число протипоказань входять досить поширені захворювання і деякі стану організму:
• захворювання сечостатевої системи;
• порушення в роботі шлунково-кишкового тракту;
• виразкова хвороба шлунку;
• захворювання печінки;
• захворювання щитовидної залози.

Не варто вживати селеру людям, що мають проблеми з високою проникністю стінок судин. Також протипоказаний цей овоч при кропивниці, малярії, геморагічному васкуліті, алергічних реакціях, цукровому діабеті та ожирінні.

способи вживання
Перед включенням селери в раціон харчування обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, оскільки він допоможе вам правильно визначити допустиму кількість цього продукту.
Якщо з вашим здоров'ям все гаразд, то зупиніться на двох варіантах вживання селери - свіжий сік або коренеплід.
Сік селери в мінімальних кількостях можна поєднувати з дуже смачними овочевими та фруктовими соками. Наприклад, морквяний, буряковий, яблучний, огірковий.

Співвідношення має бути таким: 3 частини овочевого соку і 1 частина соку селери. Пийте напій регулярно по півсклянки за 20 хвилин до їжі.
Свіжий селера збереже свою свіжість, якщо ви попередньо загорнете його в щільний папір і покладіть у холодильник.
З коренеплоду можна приготувати масу смачних і вітамінних салатів. Натріть селера на крупній тертці і додайте подрібнене яблуко, сир, волоський горіх.
Заправляти салати з селери найкраще сметаною або натуральним йогуртом. Також селера додають у суп і овочеві страви.

Запобіжні заходи
Основними заходами при вживанні селери під час вагітності вважаються: зайве газоутворення, наявність шкірних алергічних реакцій, значне зниження тиску.
Якщо ви виявили у себе один із симптомів, то слід негайно припинити їсти селеру в будь-якому вигляді.
Варикозне розширення вен - поширене захворювання в період вагітності. Тому будьте уважні, тому що селера може спровокувати загострення захворювання, що спричинить за собою негативні наслідки.

Селера є цінним і корисним овочем, однак під час вагітності його варто вживати в мінімальних кількостях і тільки після схвалення вашого меню лікуючим лікарем.
Включати селера в денний раціон коштує в перші два триместру вагітності.