Яким стає режим харчування дитини в 1 рік, і які його правила? Чи варто знайомити крихітку з усією дорослою їжею на вашому столі, або поки є обмеження? Чи можна переводити малюка на 4-х разове харчування або слід дотримуватися 5 годувань в день? Про це докладно в нашому огляді!
За перший рік ви з вашим малюком зробили неймовірний ривок. Замість крихітного «грудочки», який їв тільки грудне молоко, тепер у вашій родині підростає справжній гурман, з власними смаковими уподобаннями. Він здається таким дорослим, але важливо пам'ятати, що дитина все ще малий. І зразкове меню дитини в 1 рік складається з урахуванням його фізіологічних потреб.

Особливості раціону однорічного малюка
Педіатри настійно рекомендують дотримуватися адаптований до потреб дитячого організму раціон дитини в 1 рік. Таблиця його включає блюда, полегшені з точки зору впливу на травну систему, прості для недосконалого жувального апарату.
• Каші повинні бути розварені, але можна вже не перетирати їх через сито.
• Овочі слід включати в раціон харчування дитини в 1 рік щодня. Їх харчова цінність дуже висока, а структура сприяє правильному травленню.
• М'ясо та рибу слід відварювати або готувати на пару. Зручними, смачними і корисними будуть парові котлетки, які можна наліпити заздалегідь і зберігати в морозилці.
• Дитячими стравами вважаються запіканки і суфле. Їх готують з молочних продуктів, суміші круп і овочів, м'яса.

Не відмовляйтеся від харчування в баночках, призначеного для вашого віку. Особливо це стосується зимового та весняного періодів, коли вітаміни отримати зі звичайної їжі вкрай складно. Промислові дитячі консерви адаптовані не тільки до потреб організму малюка, вони нерідко містять повний набір вітамінів, в яких крихітка потребує щодня.
Інші нюанси раціону харчування дитини в 12 місяців:
• їжа не однорідна, а з великими шматочками. Але вони все ще дрібніші, ніж в дорослих стравах;

• у складі харчування можуть бути присутніми наступні спеції: кріп, петрушка, лавровий лист, базилік і селеру. Кількість їх невелика, але вони вже надають новий смак знайомим стравам;
• рекомендований режим годування дитини в 1 рік включає 5 прийомів їжі. Це оптимальна кількість, що відповідає фізіології крохи. Обсяг його шлунка невеликий, але харчова цінність їжі повинні бути високою. Тому правильно буде годувати крихітку по чуть-чуть, але часто;
• зручним режимом харчування дитини в 12 місяців є наступний: сніданок, обід, перекус у вигляді підвечірку, повноцінний вечерю. На ніч переважний кефір або інший кисломолочний напій.

Молочні продукти в раціоні дитини
Педіатри рекомендують годувати малюка грудьми до року. А що ж далі? Різко відлучати? Незважаючи на те, що відмова від грудного вигодовування вже повністю обгрунтований, скорочувати надходження молочних продуктів, обсяг яких до цього часу сягав 700 мл, не можна. Малюк все також має отримувати молочні та кисломолочні продукти в обсязі до 600 мл щодня. Це може бути кефір на останнє годування, перед відходом до сну. Також молоко можна включати до складу каш, готувати з ним запіканки. Навіть у такому вигляді молоко забезпечить потреби дитячого організму в кальції.

Не забувайте включати в раціон дитини в 1 рік адаптовані дитячі кефіри і сирки. Виробники харчування пропонують також і спеціальні молочні суміші для малюків після 12 місяців. Вони стануть хорошою підмогою в насиченні раціону кальцієм, вітамінами і мікроелементами. З сиру можна готувати запіканки з овочами та крупами. Також можливе пригостити малюка негострим сиром - шматочком або натерти на тертці.
І звичайно, якщо поки є бажання годувати грудьми, продовжуйте це робити. Так ви зможете бути впевнені, що дитина забезпечений не тільки корисними речовинами, але і високою імунної захистом.

Що включати в раціон дитини в 12 місяців
Складати приблизний раціон харчування дитини в 1 рік необхідно з урахуванням таких продуктів.
• Каші - потрібні і важливі, а також дуже смачні зернові каші корисні для травлення і багаті цінними речовинами. На столі у крихти можуть бути присутніми гречка і вівсянка, кукурудза і рис, будь-які інші крупи по вашому розсуду. Незважаючи на любов всіх малюків до макаронів і їх, на перший погляд, близькій відношенню до зернових, з такою їжею не треба тісно знайомити малюка. Вона значно менш цінна для нього, ніж будь-яка каша. Також дитина вже може їсти хліб - краще білий, так як він простіше засвоюється. Трохи згодом можна пропонувати і чорний.

• Фрукти і овочі - важливо, щоб в будь-який час року вони були присутні в раціоні крихти. Влітку і восени годуєте дитину пюре з відварених овочів, готуйте йому салати зі свіжих овочів, робіть запіканки і супи. Взимку і навесні хорошим виходом з положення стануть овочеві дитячі консерви, фруктові пюре. Також можна запастися корисними продуктами про запас: заморозити в сезон фрукти, ягоди, овочі.
• М'ясо і риба - сорти м'яса дуже різноманітні, головне, щоб воно було нежирним. Можна використовувати будь-які субпродукти і подавати їх крихітці у вигляді тефтелей, котлеток, приготованих на пару. Риба також корисна нежирна, вона багата фосфором, йодом, поліненасиченими кислотами. Її можна відварювати, робити котлетки і тефтелі.

Після 12 місяців важливо зберегти смачну і здорову їжу в раціоні малюка, сформувати у нього і у вас правильні смакові уподобання. Вони стануть запорукою його здоров'я на довгі роки.