Скоцюрбився від болю під час чергового загострення гастриту людини мало хвилює, що тепер йому можна їсти. Але проходять годинник, болі стихають, а голод прокидається. Всім відомо, що в таких випадках корисна вівсянка, але ж не можна ж харчуватися тільки цією кашею весь час. А як же солоденьке або злегка кисленьке? Чи можуть вгамувати спрагу ласощів яблука при гастриті?

Користь і шкода свіжих яблук
До складу яблук входить величезна безліч різних речовин, тому регулярне вживання цих фруктів допомагає організму розщеплювати органічні кислоти і засвоювати залізо. Крім того, до його складу входить пектин, що є чудовим стабілізатором обміну речовин. Також ця речовина:

• покращує перистальтику кишечника;
• запобігає запори;
• знижує кількість холестерину в організмі;
• стимулює периферичний кровообіг.
• Тому яблука вже давно з успіхом застосовуються не тільки при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а й при патологіях шкіри, а також погіршенні зору і т.д.

Увага! Властивості яблук різних сортів відрізняються, оскільки вони безпосередньо залежать від якісного і кількісного складу фрукта.
Таким чином, питання чи можна яблука при гастриті переходить в область риторичних. Але, починаючи їх їсти, варто врахувати, що при різних формах захворювання рекомендується вживати різні яблука. Так, при гастриті з підвищеною кислотністю краще вибирати фрукти солодких сортів, а при патологіях, що супроводжуються низькою кислотністю, перевагу варто віддавати кислим фруктам.

Щоб вживання яблук принесло максимум користі, варто дотримуватися деяких правил їх використання:
1. Їсти потрібно тільки свіжі яблука, тому нарізати їх варто відразу ж перед вживанням.
2. Кожне яблуко потрібно ретельно промити, найкраще це зробити за допомогою мила та щітки.
3. Не допускається вживання яблук з гнільцой.
4. Не варто їсти яблучні кісточки, оскільки в них крім йоду міститься отруйна синильна кислота. Безумовно, нічого страшного не трапитися, якщо з'їсти пару кісточок, але все ж більше 3 вживати не варто.
5. При загостренні захворювання краще віддавати перевагу печеним яблукам або пюре з них.

Рецепти народної медицини
У народі вже давно практикується лікування яблуками гастриту. Але, вибираючи такий метод, не варто забувати про можливості традиційної медицини і медикаментозному лікуванні. В іншому випадку можна не вилікуватися від неприємного захворювання, а навпаки, погіршити його перебіг. Більше того, маючи діагноз інфекційний гастрит, спровокований бактерією, ні в якому разі не можна повністю покладатися на можливості народної медицини, оскільки без застосування антибіотиків впоратися з цим захворюванням абсолютно неможливо.

Отже, наведемо деякі популярні рецепти:
1. За допомогою дрібної теркою подрібнюють 2 яблука. В результаті отримують кашку, яку рекомендується з'їсти на голодний шлунок, тобто за 2-3 години до прийому їжі. Зазвичай рекомендують це робити вранці, але якщо ж ви звикли до щільним сніданкам, то можна поєднувати вівсянку з приготованим ліками. Процедуру необхідно проводити щодня протягом місяця. Протягом наступного місяця подібні сніданки варто влаштовувати тільки тричі на тиждень, а протягом третього місяця - тільки 1 раз.
Важливо: використовуючи цей метод, потрібно уникати вживання напоїв і води протягом декількох годин після вживання яблучної кашки. Також не варто її приймати на ніч, оскільки це загрожує підвищенням газоутворення.

2. Протягом місяця вранці натщесерце можна пити склянку соку, що складається наполовину з яблучного соку і наполовину з морквяного.
3. Хворим зі зниженою кислотністю можна приймати суміш, приготовану з чайної ложки меду, такої ж кількості яблучного оцту і склянки води. Готовий розчин приймають за півгодини до їди двічі на день.
Увага! Лікуватися подібним чином можна тільки після отримання згоди лікуючого лікаря.

печені яблука
Найчастіше використовуються печені яблука при гастриті з підвищеною кислотністю, хоча не заборонено їх їсти і хворим зі зниженою секрецією соляної кислоти. Перевагою фруктів, що пройшли теплову обробку, є легкість засвоєння, що надзвичайно важливо, якщо шлунок болісно сприймає клітковину, яка у великих кількостях міститься в сирих фруктах. А оскільки при гастриті потрібно стежити за тим, щоб харчування здійснювалося за рахунок тих продуктів, переварювання яких вимагає мінімальної напруги шлунка, краще яблука піч.

Тому саме печені яблука є ідеальним ласощами при патологіях шлунка. Під дією високих температур їх м'якоть, в чому складається з клітковини, змінює свою структуру: вона стає м'якою, пюреобразной. Саме така консистенція продуктів вважається оптимальною для травної системи хворої людини.
Важливо: деякі дослідження довели, що регулярне вживання печених яблук на сніданок і вечеря сприяє швидкому одужанню пацієнта.
Таким чином, немає ніяких причин відмовлятися від смачного і корисного десерту, який ще й дуже просто готувати. Щоб запекти яблуко, досить вирізати з нього серцевину з хвостиком, а в вийшла ямку насипати цукор.

Кількість цукру потрібно варіювати залежно від сорту фрукта і смакових уподобань хворого. Потім яблука ставлять у духовку, але якщо їх шкірка здається жестковатой, можна налити в деко трохи води. Це розм'якшить шкірку і додасть готовому ласощів ніжності.