Захворювання остеохондрозом поперекового відділу характеризується дегенеративними змінами міжхребцевих дисків. Однією з основних причин є надмірна вага, який негативно впливає на функціонування не тільки поперекового відділу, а й усього хребта. Постійний тиск на область попереку викликає різного роду защемлення і деформації, які, якщо вчасно не усунути симптоми, можуть призвести до ураження дисків і виникнення протрузий і міжхребцевих гриж.

Ефективних способом підтримувати своє тіло в нормальному стані і зменшити надмірна вага є комплексне правильне харчування і дієта. Дієта застосовується, як доповнення до основного лікування, а також як профілактичний засіб від виникнення остеохондрозу поперекового відділу. Якщо розглядати дієту як окремий курс лікування, то, на жаль, вона не здатна вилікувати остеохондроз. Але в комплексі з мануальною терапією і лікувальною фізкультурою вона дасть позитивну динаміку в усуненні больових симптомів, поліпшенні мікроциркуляції в ураженій області і нормалізації обміну речовин.

Раціон харчування при остеохондрозі
При остеохондрозі дієта не має суворих обмежень, її можна, в принципі, віднести до здорового харчування. Основним правилом при дієті є задоволення потреб організму в енергії. Залежно від статі і способу життя калорійність їжі буде значно відрізнятися. Для людей, які ведуть активний спосіб життя, регулярно займаються спортом і різними вправами, потрібні власне великі витрати енергії, ніж для тих, хто веде сидячий і малорухливий спосіб життя.

Основу частину раціону при остеохондрозі повинні складати свіжі фрукти та овочі. Також рекомендують вживати свіжовичавлені соки, так як вони багаті вітамінами і мінералами, які допомагають поліпшити обмін речовин і нормалізувати роботу поперекового відділу і поліпшити стан хрящової тканини хворого. Дані рекомендації застосовують не тільки при захворюванні поперекового відділу, а також в профілактичних цілях.

Якщо перейти безпосередньо до дієти, то вона обов'язково повинна бути низькокалорійної, збалансованою і багатою мінеральними речовинами і вітамінами. Також важливим є вживання продуктів, до складу яких входять хондропротектори, так як останні позитивно впливають на уповільнення руйнування хрящової тканини. Основними продуктами, складом який є хондропротектори, є морепродукти. Продукти, що входять до складу дієти, необхідно обробляти на пару і приймати невеликими порціями трохи рідше, ніж шість разів на день для кращого їх засвоєння. До корисних елементів раціону, які входять до здорове харчування можна віднести наступні:

1. Свіжі фрукти (у переважній більшості ті, які містять вітамін В)
2. Свіжі овочі та зелень для використання в салатах (перець, помідори, цибуля, листя салату, редис, морква, цвітна і звичайна капуста, петрушка)
3. Відварене м'ясо з низьким вмістом жиру (кролик, яловичина, курка)
4. Молочні продукти натурального походження (сири, ряжанка і кефір)
5. Продукти з високим вмістом білків (необроблені сорти пшениці, кукурудзи, ячменю, баклажани, яйця)

6. З борошняних виробів тільки сірий хліб з висівками, бісквіт або хрусткі хлібці
7. Оливкова олія, як заправка до салатів, так і для простого застосування (1 ст. Ложка на день)
8. Продукти з високим вмістом магнію (насіння соняшнику та гарбуза, авокадо, шпинат і боби)
9. Кальційвмісні продукти (кунжут, мигдаль)
10. Елементи раціону з високим вмістом групи вітамінів A, В і D (диня, артишоки, персики, вершкове масло, морська риба, краби, омари, різноманітні крупи, гриби)

11. Фосфорсодержащие продукти (соя, висівки)
12. Очищена або мінеральна негазована вода

На відміну від перерахованих вище елементів раціону під час остеохондрозу поперекового відділу існують продукти, які не рекомендують вживати під час захворювання, так як вони можуть викликати порушення обміну речовин, наслідком чого є надмірна вага. До них можна віднести наступні:
1. Будь-які продукти пройшли обробку копченням
2. Гострі приправи і сіль
3. Всі продукти, які складаються з штучних інгредієнтів (з вмістом генно- модифікованих організмів)

4. Вялені та смажені елементи раціону (риба, м'ясо)
5. Міцний чай, каву або какао
6. Будь-який продукт алкогольного походження

Слід пам'ятати, що перед зміною раціону і застосуванням дієти, як способу лікування остеохондрозу, необхідно пройти детальну діагностику на виявлення алергічних реакцій і розладів шлунково -кишкового тракту. Також потрібно проконсультуватися з лікарем або дієтологом, так як курс дієти безпосередньо залежить від індивідуальних характеристик пацієнта і стадії протікання захворювання остеохондрозу поперекового відділу.