Правильне харчування лежить в основі здорового способу життя. При наявності захворювань опорно-рухового апарату, таких як остеохондроз, особливо важливо стежити за своїм харчуванням. Якщо ви хочете допомогти своєму організму боротися з цією недугою, спробуйте дотримуватися спеціальної дієти. Рисова дієта при остеохондрозі стала популярною завдяки тому, що дійсно сприяє полегшенню симптомів хвороби, а також стимулює схуднення, що не менш актуально в наш час.

Як діє рисова дієта?
Потрапляючи в організм, рис, подібно до губки, вбирає в себе, а потім виводить з організму різні речовини, які ускладнюють перебіг остеохондрозу і загострюють його симптоми. До таких речовин відносять:
• солі,
• токсини,
• шлаки,
• надлишкову рідину.

Щоб реалізувати свою дію, рису потрібно багато часу - саме тому після сніданку слід утриматися від їжі і пиття протягом 4-5 годин.
В цілому, рисова дієта дає такі ефекти:
• ослаблення болю і дискомфорту в хребті,
• поліпшення загального фізичного стану організму,
• стимуляція обмінних процесів, схуднення,
• підвищення активності і працездатності,
• підвищення імунітету.

загальні правила
Якщо ви вирішили дотримуватися даної дієти, то відразу налаштуйтеся на строк 42 дні - саме стільки триватиме 1 курс. Перш ніж перейти до обговорення всіх тонкощів, позначимо: відтепер кожен день (в плані харчування) буде ділитися на 2 періоди: "сніданок" і "все інше". Сніданок завжди буде однаковим, а обід, полуденок, вечеря і перекушування будуть різноманітними.

сніданок
Протягом 42 днів ви будете снідати рисом - звідси і назва дієти. Але рис потрібно готувати спеціальним чином. Для приготування вам знадобляться банки (6 штук, обсяг 0,5 л), безпосередньо сама крупа і вода.

Підготовка (робиться вранці):
1. пронумеруйте банки (1, 2, ... 6);
2. в кожну ємність всипте 2 ст. л. рису;
3. залийте крупу холодною водою і прикрийте чим-небудь, щоб не потрапляв пил.

Перший день дієти (на наступний ранок після підготовки):
1. візьміть банку № 1;
2. злийте воду;
3. помістіть рис в каструлю, додайте 500 мл води;
4. варіть 5 хвилин, НЕ додаючи нічого (в т.ч. солі, цукру, спецій та ін.);
5. поснідайте тільки готовим рисом, не запиваючи ніякої рідиною.

УВАГА! Снідайте натщесерце. Після сніданку нічого не пийте і не вживайте в їжу протягом 4-5 годин (тобто, до обіду) - це дуже важливо.
У банках під номерами 2-6 поміняйте воду. Порожню банку №1 наповніть крупою (2 ст. Л.), Залийте холодною водою, поставте в чергу після ємності під номером 6.

На другий день готуйте рис з банки №2 за вищеописаною схемою. Усі наступні дні дотримуйтеся цих же правил, не забувайте ставити знову наповнені рисом банки в кінець черги.
Обід, вечеря і перекушування
Оскільки сніданок завжди одноманітний, решта трапези повинні включати різноманітні і обов'язково корисні продукти, багаті цінними речовинами. Намагайтеся харчуватися 5 разів на добу (включаючи сніданок). Основу вашого раціону повинні складати наступні продукти:

• хліб з висівками або житній хліб;
• нежирні сорти м'яса, птиці, риби (особливо корисні при остеохондрозі заливні страви);
• морепродукти;
• яйця;
• будь-які молочні продукти;
• йогурт, кефір, кисле молоко і інші кисломолочні продукти;

• овочі, краще побільше (різні сорти капусти, морква, баклажан, буряк, редис, перець, томат, червона цибуля та ін.);
• зелень (селера, шпинат, зелений лук-порей, петрушка, рукола);
• бобові;
• фрукти (особливо червоні і фіолетові - виноград, яблука, грейпфрут та ін.);
• горіхи і насіннячка;
• рослинна і оливкове масла;
• трав'яні чаї, звичайна вода, соки.

Корисна порада: доповніть свій раціон настоєм брусничного листа - це допоможе організму швидше заповнювати запаси поживних речовин в період інтенсивного очищення. Для приготування настою залийте столову ложку сухого листя 250 мл окропу, приймайте по столовій ложці до або після кожного прийому їжі, за винятком сніданку.
Не забувайте про те, що готувати страви потрібно "правильними способами": варити, готувати на пару, запікати, тушкувати. Смажити, готувати у фритюрі, коптити категорично заборонено.

Рисова дієта при остеохондрозі також передбачає відмову від наступних типів продуктів:
• солінь,
• копчень,
• жирних продуктів,
• газованих напоїв.

Також обмежте споживання цукру, солодощів, борошняних виробів. Це особливо актуально для людей з надмірною масою тіла.

протипоказання
Рисова дієта при остеохондрозі вважається безпечною, однак деякі особливості здоров'я є приводом для консультації у лікаря перед тим, як пробувати таке харчування. До таких нюансів відносяться:
• захворювання нирок,
• запори,
• проблеми з травленням,
• недавно перенесені інфекції або отруєння,
• зневоднення організму.

Корисна порада: по закінченні 42 днів намагайтеся плавно повернутися до звичного раціону. Періодично готуйте собі на сніданок рис, не забувайте про правила здорового харчування і про безпечні способи приготування продуктів. Намагайтеся і надалі не вживати "заборонені" продукти.

Підіб'ємо підсумки
Рисова дієта однозначно коштує витрачених на неї зусиль і обмежень, адже ви отримаєте не тільки полегшення неприємних симптомів остеохондрозу, але і масу інших корисних бонусів. Але щоб витягти максимум користі з запропонованих правил харчування, проконсультуйтеся у досвідчених лікарів, які допоможуть вам прийняти вірне рішення з урахуванням ваших індивідуальних особливостей, стадії і ступеня занедбаності захворювання.