Мед - це дуже корисний і унікальний продукт, широко відомий і вживаний в їжу з давніх часів. Він володіє масою корисних властивостей, застосовується в кулінарії, використовується при лікуванні різних захворювань, славитися своїми протимікробними і антибактеріальними властивостями. Однак при неправильному застосуванні в їжу, мед може завдати відчутної шкоди здоров'ю дорослих і дітей.

Мед - калорійність і склад
У мед міститися вітаміни групи В, всім відомий вітамін С, протеїни, цей смачний і корисний продукт складається також з органічних кислот, ефірних масел, води, цукру, вуглеводів і ферментів, що надає йому корисні властивості і калорійність. Крім цього, до складу меду входить фруктоза і глюкоза, що надає йому солодкий смак і дозволяє взимку піддаватися кристалізації. Цим і пояснюється його висока ступінь калорійності, а, отже, цінності для здоров'я людей. Саме калорії, що містяться в меді, допомагають відновлювати сили після хвороб та операцій, дають заряд енергії на весь день і знижують рівень стресу.

Багато бувалі пасічники радять усім вранці після сну з'їсти натщесерце чайну ложечку меду і запити водою. Це дійсно корисно - в організмі активуються всі обмінні процеси, знижується рівень стресу, проходить втома. Регулярний прийом свіжого меду натщесерце здатний вилікувати що починається гастрит. Однак мед протипоказаний діабетикам через свого складу. Якщо ж ви страждаєте від загострень при хронічному діабеті або виразці шлунка, навіть чайна ложка меду натщесерце піде вам на шкоду.

Мед: користь і шкода
Вважається, що мед приносить багато користі, якщо не їсти його часто і у великих кількостях і довго зберігати. Щоб не завдати шкоди, навіть такий корисний продукт, як мед, необхідно вживати в їжу потроху, особливо маленьким дітям, обов'язково потрібно запивати мед теплою кип'яченою водою. Не рекомендується приблизно годину є іншу їжу після прийому меду всередину, а в холодну пору пару годин після чаювання з медом лікарі не радять здійснювати прогулянки, можна застудитися і захворіти.

Мед - користь для здоров'я
Мед володіє високою калорійністю, тому широко відома його здатність відновлювати сили у людей після важких хвороб, тренувань, спортивних змагань. Він підвищує імунітет, допомагає при лікуванні застуди. Кип'яченим молоком з медом лікують кашель і хворе горла ще з дитинства, також від меду проходить нежить і навіть кон'юнктивіт.
Мед - чудовий антисептик. Якщо на тілі є невеликі ранки, порізи, запалення шкіри - мед впоратися і з цією проблемою. Досить намазати садна кілька разів, і вони почнуть заростати і перестануть гноїтися. Косметологи радять додавати його в теплу ванну і втирати в шкіру при масажі замість крему.

Мед - шкода для здоров'я
Незважаючи на цілу масу корисних і цінних властивостей, мед може бути шкідливий для здоров'я. По-перше, при сильному нагріванні його корисні властивості втрачаються. Якщо щодня їсти мед, не контролюючи апетит, можна швидко набрати зайві кілограми. Особливо небезпечний мед для алергіків, оскільки провокує напади астми, почервоніння та свербіж шкіри, навіть іноді набряки. Тому дітям хоча б до двох років мед давати не рекомендується, може початися алергічна реакція на мед.

Липовий мед - користь і шкода
Липовий мед вважається у знавців найякіснішим і смачним. Він цінується за свої антибактеріальні властивості і застосовується при лікуванні застуди, бронхіту, сечостатевих хвороб. Їм можна навіть змащувати опіки, щоб не виникло запалень і нагноєнь, полоскати рот при запаленнях ясен і стоматиті Також він дуже швидко відновлює сили після тренувань, особливо корисний липовий мед плавцям, гимнастам, велосипедистам, тук як сприяє нарощуванню м'язів після важких занять. Але й у липового меду є шкідливі властивості - при частому вживанні він сприяє суттєвому підвищенню апетиту, в результаті - переїдання, відкладенню жиру, що призводить до ожиріння. Тому їсти такий мед потрібно не їдальнями, а чайними ложечками і не дуже часто.

Ріпаковий мед - користь і шкода
Ріпаковий мед відрізняється від інших видів меду тим, що майже не має улюбленого всіма медового аромату, до того ж у нього своєрідний смак, який подобатися не всім. Але він приносить багато користі для здоров'я - добре відновлює енергію з-за високого вмісту глюкози, дарує бадьорість і силу. Його радять застосовувати при хворобах печінки і серця. Користь ріпакової меду очевидна для судин, і для крові, він славиться протимікробними, сечогінними і бактерицидними властивостями, має здатність при правильному вживанні омолоджувати організм. Однак ріпаковий мед може викликати і непереносимість у деяких людей, так що пробувати його перший раз треба обережно і помалу, щоб не викликати алергію.

Мед з горіхами - користь і шкода
При змішуванні меду з меленими горіхами виходить суміш, що застосовується для лікування різних недуг і захворювань у дорослих. Суміш з меду та горіхів кешью допомагає залікувати ранки в роті, потрібно намазувати нею порожнину рота два-три рази на день. Мигдаль з медом рекомендують їсти чоловікам для поліпшення роботи статевої системи і посилення потенції. Фундук з медом допомагає при лікуванні ревматизму у літніх людей. Однак потрібно пам'ятати, що переїдання шкідливо, тому таку медово-горіхову суміш приймають в невеликих кількостях, інакше вам загрожує сильний головний біль, нудота, неприємні відчуття на шлунку і навіть розвиток алергії на ці продукти.

Волоські горіхи з медом - користь і шкода
Якщо вживати в їжу мед з волоськими горіхами - користь і шкода від цього залежатимуть для кожної конкретної людини від кількості з'їденої суміші. Невелика кількість дозволить знизити рівень холестерину, відновити сили після важкого дня, складних операцій, хвороб. Мигдаль з медом рекомендують їсти чоловікам для поліпшення роботи статевої системи. Також така суміш допоможе вилікувати кашель, служить і профілактикою застуд, якщо приймати завчасно і систематично восени або взимку. Але потрібно обмежувати кількість з'їденого меду з горіхами, інакше вам загрожує ожиріння або розлад шлунка.

Таким чином, вживання в їжу меду сприяє профілактиці хвороб, підвищує імунітет, відновлює сили, але в деяких випадках приносить і шкоду, в основному алергікам і хворим на цукровий діабет.