Кефір для схуднення часто використовують для того, щоб позбутися від декількох кілограмів зайвої ваги. Така дієта дуже популярна, оскільки дає швидкі і видимі результати. Але використовувати цей продукт у своєму раціоні потрібно правильно, немає необхідності дуже старатися, інакше замість користі ви принесете самим собі істотний збиток.

Зазвичай кисломолочні дієти прості, не вимагають занадто великих фінансових затрат, а також часу на приготування тих чи інших страв.
Про користь кисломолочних продуктів

Насичення організму кефіром відбувається при низькій калорійності продукту. Залежно від відсотка жирності вміст калорій варіюється від тридцяти до п'ятдесяти шести кілокалорій. Відсоток вмісту жирності у вашій дієті залежить також і від інших продуктів харчування, які ви вживаєте у своєму раціоні.
Якщо, наприклад, у вашому меню жирів мінімальна кількість, то кисломолочний продукт можна вибрати і з великим відсотком жирності - 2,5%. А якщо меню більш різноманітне, то необхідно використовувати продукт з низькою калорійністю - 1%, також можливе застосування знежиреного варіанту для схуднення.

У складі кефіру знаходяться лактобактерії, вони дозволяють дотримуватися дієти без порушення кишкової флори. Тому шлунково-кишковий тракт працює в повну силу, що дає можливість засвоювати всі корисні речовини, мікроелементи, вітаміни, білки, жири, вуглеводи.
А також організм без перешкод може виводити відходи життєдіяльності, т.к. кисломолочна дієта не порушує обмін речовин. У шлунково-кишковому тракті зберігається кислотне рівновагу, з організму виводяться гнильні бактерії і шлаки.

У складі цього кисломолочного продукту є білки, що дає можливість легше знижувати вагу. Причина даного явища криється в тому, що білки легко засвоюються, а організм витрачає достатню кількість енергії для їх перетравлення.

Якщо ви будете поєднувати дієту з овочами, наприклад, з буряком, ви зможете уникнути таких проблем, як здуття, метеоризм та інших неприємних наслідків, які можуть бути пов'язані з вживанням деяких продуктів в їжу.
Кефір може допомогти при запорах і при набряках, в його властивостях є сечогінний ефект.

варіанти дієт
Кефір з огірком для схуднення
Ви зможете схуднути більш ніж на п'ять кілограм. Термін дієти - сім днів.

В меню входять:
• Кефір - два літри в один день;
• Огірок - півтора кілограма за добу;
• Нежирна риба - 150 грам в день;
• Зелень - кріп, петрушка та інші;
• Рослинна олія для заправки салату;
• Напої - зелений чай, негазована вода, відвар трав.

Орієнтовне меню виглядає так:
• Сніданок - салат з огірків, кропу, петрушки з декількома краплями рослинного масла і один стакан кефіру;
• Другий сніданок - пару огірків, можна порізати або є цілими;
• Обід - окрошка з огірків, петрушки, кропу залита кисломолочним продуктом;
• Вечеря - салат з огірків з рослинним маслом і стакан зеленого чаю.

Кисломолочний продукт можна пити протягом дня стільки, скільки вам захочеться. У результаті повинно вийти два літри, згідно меню. Меню можна урізноманітнити: наступного дня в обід спожити, наприклад, відварну або запечену в духовці рибу. Але риби потрібно не більше ста п'ятдесяти грам.

Кефір і буряк для схуднення
Буряк дозволяє нормалізувати кислотно-лужну рівновагу, очищає тіло людини від шлаків і холестерину. А також в ній багато калію, кальцію, цинку, заліза та інших корисних елементів. Буряком можна швидко насититися, вона легко засвоюється, завдяки вмісту фруктози і клітковини.
При дієті буряк найкраще поєднувати з яким-небудь білковим продуктом, в даному випадку як не можна краще підходить кефір. Дотримуватися дієти необхідно один тиждень, ви зможете схуднути до п'яти кілограмів.

В меню входять такі продукти:
• Буряк - 1,5 кілограма за добу;
• Кефір - від 1,5 до 2 літри в день;
• Зелень;
• Рослинна олія;
• Напої - вода, зелений чай.

Основні принципи дієти:
• Буряк обов'язково повинна бути відварна;
• Не потрібно вживати кисломолочний продукт і буряк одночасно, має пройти час - орієнтовно 1:00;
• Зробіть, як можна більше прийомів їжі в день - до восьми разів. Вживайте буряк і кефір для схуднення рівномірно і раціонально;
• Якщо у вас є які-небудь проблеми зі здоров'ям, то перед початком дієти проконсультуєтеся з лікарем;
• Чи не дотримуйтеся дієти більше одного тижня.

Мюслі і кефір для схуднення
Суміш сухофруктів і злаків - мюслів - допоможе очистити організм, наситити його корисними речовинами. Крім цього, ви будете відмінно себе почувати, покращиться імунітет, стан шкіри і волосся. Дієта для схуднення «мюслі з кефіром» триває 2 тижні.
Її орієнтовний меню виглядає наступним чином:
• Сніданок - невелика тарілочка мюслі, заправлена ​​кефіром і зелений чай;
• Обід - нежирна риба і овочі. З напоїв - чай;
• За пару годин до вечері випийте один стакан кефіру;
• Вечеря - тарілка мюслі, залита кисломолочним продуктом;
• Перед сном також випийте склянку кефіру з нульовим відсотком жирності.

В якості невеликих перекусів можна додати несолодкі фрукти, але такі перекуси мають бути в першій половині дня. Ви зможете активізувати оптимальну роботу шлунково-кишкового тракту, налагодити обмін речовин, поліпшити здоров'я і стан фігури.

Каша Геркулес і кефір для схуднення
Каша Геркулес, якщо її зварити на воді, містить невелику кількість калорій - 84 кілокалорії. Пластівці геркулесовой каші дуже корисні для здоров'я. Дієтичний курс триває сім днів. Її девіз: сім днів - сім кілограм.
В раціон входять наступні продукти:
• Каша Геркулес;
• Кефір;
• Овочі;
• Несолодкі фрукти;
• Мед;
• Напої - несолодкий сік, чай.

Меню виглядає приблизно так:
• Сніданок - каша Геркулес, один стакан нежирного кефіру, терте яблуко;
• Перед обідом - яблуко і стакан кисломолочного продукту;
• Обід - каша Геркулес, яка приготована на воді. В кашу додайте одну чайну ложку меду. Випийте один стакан кисломолочного продукту;
• Перед вечерею можна вжити морква, яблуко;
• Вечеря - каша Геркулес, трохи сирих овочів і стакан ... ну ви здогадалися.

Будь-яка дієта повинна бути комфортною для вас. Перш за все, думайте про своє здоров'я і перед початком дієти проконсультуйтеся з дієтологом і гастроентерологом. Удачи!