Всі ми знаємо, як корисно хоча б раз в день їсти суп. Цю звичку нам прищеплювали з дитинства і зараз, вона не втратила своєї актуальності. Дієтологи настійно рекомендують їсти супи, так як вони благотворно впливають на травлення і на наш організм в цілому. Почати свій шлях до правильної їжі стоїть саме з суповий дієти. Вся справа в тому, що сидячи на жорстких дієтах, багато пані забарилися обмінні процеси в організмі і супи допоможуть налаштувати кишечник на правильну роботу.

Чим корисний суп?
  Супи - це рідка їжа і якщо вони не жирні, наваристі, то здатні принести організму багато користі. Таке харчування, очищає організм, виводить шкідливі речовини, тим самим знижуючи вагу. В овочевих супах міститься багато вітамінів, а вміст в них рідини, відновлює водно-сольовий баланс.

Суперечки навколо корисності супів ведуться вже давно. Адже дійсно, часто ті, хто не нехтує супами, хворіють гастритом, та й при варінні в овочах втрачається багато корисних речовин. Але при болях у шлунку, проносі, після операцій і навіть при грипі, хворому завжди рекомендують харчуватися тільки супами. Так в чому ж їх секрет?
Супи на м'ясному, жирному бульйоні, володіють високими поживним властивостями, містять речовини, які добре засвоюються. Хоча при захворюваннях, не рекомендується їсти супи з концентрованого бульйону. В такому випадку, можна зварити легку їжу, додавши трохи молодого, свіжого м'яса, і тоді суп буде зовсім легким. Але найкраще, готувати пісні супи, без м'яса, використовуючи тільки овочі. В основі дієти лежать саме овочеві супи з низькою калорійністю. Для того щоб в супі після варіння збереглося максимум вітамінів, овочі потрібно класти в холодну воду. Тоді, всі корисні речовини встигнуть «вирватися назовні» і збережеться в страві. Варити суп не слід довше однієї години. Хоча овочам більше і не треба.
 

Супи для схуднення
 

У даній дієті є маса переваг. наприклад:
 
- Можливість приготувати відразу на цілий день і не придумувати різні страви;
 
- Оскільки суп низькокалорійний, його можна їсти багато;
 
- Відсутність почуття голоду через заповнення шлунка рідиною;
 
- При правильному приготуванні, насиченість вітамінами і корисними речовинами;
 
- Очищення і стимулювання роботи кишечника.

Існує багато супових дієт, а також різні рецепти приготування блюд. Але є три загальних інгредієнта для всіх: селера, цибуля і капуста. Далі вже справа смаку і на додаток ви додасте будь-які інші овочі. Також існує дієта на томатному супі. В блюдо дозволено додавати трав'яні приправи, часник, перець. Чудовим доповненням стануть бобові, допускається зажарка на оливковій олії. Для приготування дієтичного супу, використовують такі продукти з негативною калорійністю:
 
• Капуста
• Селера
• Спаржа
• Помідори
• Солодкий перець
• Лук, часник, зелень
• Листя салату
• Баклажани, кабачки
• Морські водорості
• Гриби
 

Дієта на супах на сім днів
 
Яку з існуючих дієт ви б не вибрали, всі вони розраховані на строк 7 днів і приносять відмінні результати. Крім супів, можна їсти сир, несолодкі фрукти, курку, нежирну рибу, сир. З пиття можна вибрати чорний кави, чай без цукру, чисту воду.
 
Меню дієти на 7 днів

Перший день:
- Окрім супу, дозволяється з'їсти трохи фруктів, виключивши банани, 100 грам нежирного сиру;

Другий день:
- Жиросжигающий суп, овочі, сир;

Третій день:
- Не забуваємо про суп. Також можна їсти відварну курку (100 грам), овочі, стакан молока;

Четвертий день:
- Запечена або відварна риби, шматочок твердого сиру і не забудьте приготувати дієтичний суп;

п'ятий день
- Суп, відварна яловичина (100 гр.), Овочі, молоко, кефір або сир;

Шостий і сьомий день 

- Окрім супу, можна їсти будь із запропонованого вище раціону. Дозволяється їсти ягоди або морепродукти.
 
Після закінчення дієти, не забудьте зважитися й не поспішайте бігти до холодильника, змітати з полиць те, що не їли цей тиждень. Ви вже знаєте, що для збереження результату, потрібно правильно вийти з дієти. Намагайтеся перший час їсти те, що і під час дієти, крім супів, які вам, ймовірно, порядком набриднуть.
 

Рецепти жиросжигающих супів
 
Наводимо вам кілька рецептів самим популярних дієтичних супів.
 

Суп з селери
 
склад:
- Корінь селери;
- Одна невелика капуста;
- Декілька морквин;
- 2-3 солодких перцю;
- 6 великих цибулин;
- 6 томатів;
- 1,5 л томатного соку;
- 300 стручкової квасолі.
 

Всі інгредієнти складіть у каструлю, залийте томатним соком, доведіть до кипіння і залиште на 15-20 хвилин.
 
Цибульний жиросжигающий суп
 
склад:
- 6 великих цибулин;
- Півкілограма капусти;
- 2 болгарських перцю;
- 3 томата;
- Зелень селери.
 

Всі овочі скласти в каструлю, залити водою. Довести до кипіння і варіть поки овочі не стануть м'якими. Після дайте настоятися протягом години.
 

Боннський суп
 
склад:
- Корінь селери;
- Невелика капуста;
- 4 середніх томатів;
- 6 цибулин;
- 3 солодких перцю;
- Сіль і спеції.
 

Дрібно нарізані овочі, залити водою або нежирним Бульни і варіть до повної готовності. Сіль можна замінити часником, пряними травами або соєвим соусом.
Це найпопулярніші рецепти супів для схуднення. Всі вони легко готуються, не потребують будь-яких екзотичних інгредієнтів.

Дієти легко дотримуватися, почуття голоду на ній не буде. Так що насолоджуйтесь процесом і будьте гарні!