Рослина, що має ласкаве назва російською мовою (Материнка) і співуче - латиною (Oríganum), згідно з рейтингами Інтернету в топ- 10 лікарських трав не входить. Однак його знає переважна більшість росіян, тому що зустріти цей «трав'янистий багаторічник з сімейства губоцвітих» (так написано в довідниках з минулого століття) можна майже у всіх регіонах нашої неосяжної Батьківщини. Через що і псевдонімів у материнки досить багато: материнка (не в сенсі материнської плати ПК, а в сенсі гінекологічного застосування), ладанка, зеновка, лісова м'ята. І про те, які має материнка лікувальні властивості і протипоказання, теж багато інформації, іноді вельми суперечливою.

Так орегано або материнка?
На просторах України це рослина поки більшою мірою відомо, як лікарська, однак, завдяки «тлетворному» впливу Заходу, воно стрімко завойовує популярність, як відмінна спеція. Але ця тема - трохи пізніше.

Отже, в лікарських цілях материнку здавна прийнято збирати під час її цвітіння. Верхівки з листям і квітками зрізаються і сушаться повітрям, потім протираються на ситах. У результаті виходить суміш, яка і застосовується в медичних цілях. Оскільки вона сушиться при температурі не більше 35 градусів, це зводить до мінімуму втрату компонентів цінного ефірного масла материнки. Насамперед, до них необхідно віднести:

• тимол (приблизно 17 %): антисептичні властивості, антигельминтное дію;
• карвакрол (близько 5 %): найпотужніший антибактеріальний ефект;
• бициклические сесквітерпени (12,5 %) і геранілацетат: «причини» приємного запаху масла.

Крім всього цього багатства, материнка містить ще дубильні речовини, аскорбінову кислоту і біофлаваноїди. А ось величезної кількості селену, про який згадується в деяких джерелах, в ній, на жаль, немає. Однак, як у будь-якого лікарського рослини, є у материнки не тільки лікувальні властивості, але й протипоказання, причому, досить серйозні: важкі захворювання серцево- судинної системи, виразка шлунка, вагітність.

А може бути - материнка?
Материнку так прозвали через те, що її цілющі властивості здавна застосовувалися для лікування різних жіночих захворювань. Одне з найбільш широко використовуваних у цій області властивостей цієї рослини - тонізуючий вплив на матку. Саме тому багато жінок, які мають проблеми з менструальним циклом, приймають настій з материнки. Багаторічна практика показує, що цей нехитрий напій не тільки істотно полегшує біль в «критичні» дні, але і впорядковує безпосередньо сам цикл.

Коли ж настає невідворотний клімактеричний період з усіма характерними для нього неприємностями у вигляді припливів, сильних головних болів, різких перепадів настрою, то настій з материнки стає просто порятунком. Готувати і приймати його зовсім просто:
• 2 стол. ложки суміші квіток і листя материнки висипають у термос;
• залити приблизно 0,4 л окропу;
• дати настоятися близько 3 годин;
• профільтрувати;
• пити по 0,5 склянки 2 рази на день за 30 хвилин до їжі.

А от про те, наскільки ефективна материнка при затримці місячних, відгуки вельми різноманітні. Деякі захоплено стверджують, що результат не змусив себе довго чекати, інші скаржаться, що на них ця «жіноча травичка» не зробила ніякого впливу. Однак більшість жінок сходиться на думці, що оптимальним рішенням є прийом материнки в поєднанні з іншими лікарськими рослинами. Один з рецептів пропонує наступну композицію (по 1 столовій ложці кожного компонента):

• материнка;
• оман;
• деревій;
• кропива;
• шипшина;
• корінь рожевої родіоли (подрібнений);
• спориш.

Суміш заварюється в термосі 1 літром окропу, настоюється не менше 12 годин, проціджують. Приймати приготований таким чином настій потрібно по 1/ 2 склянки через 2 години до тих пір, поки він не закінчиться.

Ще один дуже часто вживаний збір складається всього з двох трав - материнки і пижма. По 1 столовій ложці кожної треба заварити 0,5 л окропу, настоювати 3-4 години, приймати по півсклянки перед їжею.

Однак не тільки для вирішення жіночих проблем хороша материнка. Настої та чаї з цієї трави є відмінним засобом для поліпшення роботи шлунково -кишкового тракту, добре знімають спазми, усувають нудоту, мають досить непоганим сечогінну дію. Єдине, про що потрібно пам'ятати завжди: материнка при вагітності категорично протипоказана. Причина полягає в її стимулюючому впливі на матку, яке може спровокувати викидень.

Орегано, він же - дикий майоран
Так називають материнку наші деякі європейські друзі (німці, французи, британці) через схожість форми листя та аромату з майораном. А ось скандинави з ними не зовсім згодні, і вважають, що орегано - родич м'яти.

Але як би то не було, материнка як прянощі любима усією Європою. Її застосовують і в свіжому, і в сушеному вигляді, як самостійно, так і в складі сумішей. Наприклад, абсолютно розкішне поєднання виходить у материнки в компанії з чебрецем і майораном.

Застосовують материнку - орегано в приготуванні салатів, різноманітних соусів, овочевих страв, м'ясних закусок, часто додають її і в супи. Французи використовують це кулінарне диво у приготуванні грибних страв, італійці - у своїй фірмовій піці. На просторах колишнього СРСР материнка застосовується при засолюванні овочів і грибів.

Додається ця приправа і в різні напої: у нас, в Росії це квас. Дуже смачний безалкогольний напій виходить з материнки з родзинками:
• 1 літр води;
• 2 яблука;
• 2 ч. ложки родзинок;
• 1 чайна ложка материнки.

Яблука дрібно нарізаються, заливаються водою, до них приєднується материнка. Суміш кип'ятиться 10 хвилин, потім проціджують. Після цього в неї додається родзинки. Після охолодження напій готовий до вживання.

Хороша материнка і як ліки, і як приправа. Тому її просто обожнюють у багатьох країнах. Але як належить будь-якому легендарному рослині, має материнка корисні властивості і протипоказання. Тому необхідно пам'ятати, що скрізь потрібна міра, і не зловживати навіть таким дуже приємним у всіх відносинах рослиною.