Парацельс в XVI столітті стверджував, що ліки від отрути відрізняє дозування. До горілки це вираження великого лікаря має саме безпосереднє відношення. При правильному застосуванні знаменитий «міцний напій» не тільки «калічить», а й лікує. У підтвердженні цього можна навести безліч прикладів. Горілка широко використовується в рецептах народної медицини, лікувальної косметології і навіть застосовується в боротьбі з алкоголізмом.

Вперше виготовлення горілки шляхом перегонки було здійснено ще в XI столітті перськими алхіміками. Цей продукт високо цінувався в арабському світі і застосовувався в медичних цілях, а також для створення пахощів. В Європі її виготовленням займалися французькі ченці, що перейняли методику отримання міцного кошти у мусульман. До Росії заморський продукт завезли в кінці XIV століття під назвою «жива вода». Вважалося, що цей напій зміцнює здоров'я, наповнює тіло силою і енергією, покращує настрій.

Як з'явилася російська горілка
Горілку в її сучасному уявленні створив і запатентував великий учений-хімік Менделєєв в середині XIX століття. На цю тему була написана дисертація «Про з'єднання спирту з водою», яка поклала початок виробництва російської горілки і її великої популярності у всьому світі. Цей алкогольний напій готують із суміші води і етилового спирту, пропускають для очищення через вугільний фільтр і доводять до фортеці в 40 градусів. Цього року російська горілка відзначатиме 150-річний ювілей.

Чому горілка калічить?
Всім відомий шкоду, яка несе в собі безконтрольне застосування алкоголю. Спиртне чинить токсичний вплив на всі життєво важливі органи. У першу чергу страждає печінка, яка виділяє фермент алкогольдегідрогеназу, що розщеплює спирт.

З часом функція детоксикації виснажується, уражається паренхіма печінки і розвивається її циротичні зміни. Ця неминуче призводить до летального результату.
Також страждає робота серця. У ньому з'являються вогнища рубцевої тканини, стоншуються стінки судин, утворюються атеросклеротичні бляшки, розростається жирова тканина. Все це порушує скоротливу функцію міокарда, погіршує доставку кисню і поживних речовин в тканини і органи.

У наслідку виникають інфаркти, гіпертонічна хвороба, різного роду аритмії. Страждає видільна функція нирок, аж до розвитку важкої хронічної недостатності.
В результаті токсичної дії алкоголю уражаються нервові клітини, що веде до порушення пам'яті, зниження розумових здібностей, руйнування особистості людини. Проблема алкоголізму займає провідне місце в медицині і зачіпає не тільки хворих, але і їх найближче оточення.

Яка нешкідлива для здоров'я норма?
Однак якщо дотримуватися норм вживання алкоголю, встановлених ВООЗ, і знати основи культурного прийому спиртних напоїв, можна уникнути неприємних наслідків.
Згідно з науковими даними, безпечна добова доза становить не більше 50 мл горілки. Міцні напої рекомендується пити після шостої вечора на ситий шлунок, при цьому небажаний їх щоденний прийом. Допустимим вважається вживання алкоголю, приурочене до особливих подій, не більше декількох разів на місяць.

Невже горілка лікує?
Горілчаний розчин прийнято використовувати для лікування різних захворювань рецептами народної медицини, які добре зарекомендували себе в російській культурі з давніх часів. Головне дотримуватися рекомендовані безпечні дози, які надають виключно благотворну дію на здоров'я людини.
Седативну дію на нервову систему

Заспокійливу дію спиртних напоїв, здатне зняти стрес і емоційне напруження, не поступається медикаментозної терапії. Слід приймати не більше 40 мл напою при нервовому розладі, поєднуючи цей метод терапії з відпочинком і релаксацією. Слід пам'ятати, що щоденний прийом алкоголю може призвести до згубної залежності.
Поліпшення роботи органів травлення
Настоянки або чистий горілчаний продукт в допустимих дозах здатні стимулювати виділення шлункового соку і підвищувати його кислотність, покращувати синтез жовчних кислот, нормалізувати антитоксичну функцію печінки. Це покращує травлення, сприяє розщепленню трудноусвояемих жирів, запобігає отруєння недоброякісною їжею. При діареї закріплює ефектом володіє суміш 30 мл горілки і дрібки солі. Для нормалізації травної функції приймають яблучну настоянку, витриману протягом тижня, по 30-40 мл до прийому їжі одноразово.

Профілактика хвороб серця
Вживання алкоголю в лікувальних дозуваннях здатне нормалізувати артеріальний тиск, позитивно впливати на обмін холестерину, регулювати серцевий ритм. Це знижує ризик виникнення гіпертонічних кризів, стенокардії, розвитку атеросклерозу і ішемічних змін міокарда. Перцева, медова, бояришніковая настоянка чи горілка в чистому вигляді не більше 30-50 мл на добу, на думку багатьох лікарів, може надавати профілактичну дію і підтримувати здоров'я серцево-судинної системи.

Боротьба з ревматизмом
Ревматизм є важким захворюванням, при якому уражаються суглоби і з'являються серйозні ускладнення з боку серця. У лікуванні ревматичних артритів застосовується часниково-горілчана настоянка. Для цього 50 грам подрібненого часнику заливають двома чарками горілчаного розчину і наполягають в затіненому теплому місці 10 днів. Приймають по 12 крапель всередину перед кожним прийомом їжі.

Терапія порушень обмінних процесів
При критичному зниженні концентрації вітамінів в організмі і розвитку авітамінозу додатковим засобом лікування може бути настоянка на плодах шипшини, яку приймають по 20 мл двічі на день.
При ендокринних порушеннях, подагрі рекомендуються приймати медову настоянку по третині склянки одноразово протягом 9 днів.

Допомога при ураженнях шкіри
Такі шкірні захворювання, як псоріаз, фурункульоз, дерматити, екземи, акне ефективно лікуються нетрадиційними методами терапії.
1. При псоріазі показані розтирання сумішшю обліпихової олії і горілки.
2. Цей же розчин можна приймати всередину перед їжею.
3. Для терапії вугрової висипки застосовується горілчана настоянка нагідок шляхом обробки запалених ділянок шкіри кілька разів на день.

4. Фурункули ефективно лікуються горілчаними компресами, які необхідно накладати до повного висихання тричі на день.
5. Дерматити змащують настоянкою з оманом, що покращує загоєння і підсушує мокнучі поверхні шкіри.
6. Всередину в лікувальних цілях п'ють по 20 мл трав'яного спиртового розчину одноразово на ніч.

Терапія простудних захворювань
У лікуванні грипу, застуди, катаральних змін слизової носоглотки і бронхів великою популярністю користуються спиртові розтирання і компреси.
Перцевими або гвоздичний настоянками натирають спину і область грудей перед сном, що відмінно зігріває, покращує виділення мокротиння, запобігає процеси запалення.
Горілчані компреси застосовують на ніч для поліпшення кровообігу і розсмоктування вогнищ інфекції в бронхах і легенях, при цьому рекомендується добре сховатися і грунтовно пропотіти.
Розведеним розчином алкоголю з перцем можна полоскати горло при ангіні. Лікувальний курс всіх процедур становить 3-7 днів.

Горілчане розтирання всього тіла здатне знизити підвищену температуру на кілька градусів.

Допомога при травмах кінцівок
При ударах і розтягненнях успішно застосовують компреси з березових бруньок і шишок хмелю. Для цього 150 грам сировини заливають двома склянками чистої горілки, настоюють 4-5 днів, проціджують і роблять компреси. Курс триває не менше двох тижнів.

І наостанок ...
Мало хто знає, що алкоголь широко використовується в домашній косметології. На його основі виготовляють маски для всіх видів шкіри, роблять ванночки для рук, лосьйони для живлення коренів волосся, скраби для боротьби з целюлітом, креми для омолодження зони декольте.

Вражаюче, але лікування алкоголізму не проходить без участі горілки. Її приймають з цільовими лікарськими препаратами, що викликає стійку відразу до спиртних напоїв.
Найвідоміший міцний напій може бути не тільки «зеленим змієм», але і корисним продуктом. При його правильному вживання можливо зберегти здоров'я, підтримати красу і дивитися на світ тверезим незатуманенним поглядом.