Дієта при циститі - як харчуватися, щоб швидко перемогти хворобу

Інфекційно- запальне захворювання, що вражає стінки сечового міхура, не в останню чергу лікується правильним харчуванням. Метою раціону є зниження навантаження на нирки, а також надання антисептичний, протизапальний і сечогінного ефекту, щоб в найкоротші терміни вивести з організму патогенні бактерії.

 

Принципи дієти при циститі
Три основних фактори - це промивання сечового міхура, сечовивідних шляхів і усунення запалення внутрішніх стінок органів. Тому харчування передбачає вживання великої кількості рідини і відмова від подразнюючої їжі.

 

Переважні продукти:
• овочі та фрукти з соковитою м'якоттю. Перелік суто індивідуальний залежно від реакції організму;
• м'ясо в запеченому, відварному вигляді або приготоване на пару. Вибирати нежирні сорти свинини, телятину, яловичину;
• птах, крім качки і гуски;
• прісноводна і морська риба - тушкована, відварна або запечена;
• білий або рисовий хліб у невеликій кількості, бажано домашній і свіжий;
• зернові каші;
• молоко і нежирний кефір;
• кедрові горіхи;
• напої: соки, компоти, морси, неміцний чорний, зелений і трав'яний чай.

 

Список небажаних в раціоні продуктів:
• цитрусові і будь-які кислі фрукти;
• ковбаса, копченості;
• бобові культури і крохмаль;
• консервація й маринади;
• житній хліб;
• гриби;
• сир, ряжанка, вершки, сметана, особливо з високим вмістом жиру;
• картопля;
• всі прянощі і приправи, оцет;
• цукор і масляні десерти;
• алкоголь, міцний чай, кава виключити повністю.

 

Морс зі свіжої журавлини є найбільш підходящим напоєм при лікуванні циститу, бо містить антоціаніди.
Ці речовини не тільки виробляють хороший сечогінний ефект, але й перешкоджають розмноженню бактерій, а значить - поширенню інфекції.

 

 

Орієнтовна меню на тиждень
Кількість прийомів їжі на добу має бути не менше 4 разів. Між трапезами дуже важливо пити рідину. Якщо ви віддаєте перевагу мінеральну воду, то вона повинна бути тільки хлоридно- кальцієвої, інші різновиди не рекомендовані через дратівної дії на стінки сечового міхура.

 

• понеділок
Сніданок: 250 г парового омлету на оливковій олії, 2 шматочки свіжого хліба з негострим і несолоним твердим сиром, чашка чорного чаю.
Обід: тарілка борщу на нежирному бульйоні, шматочок рисового хліба, стакан киселю.
Полудень: одне стигле солодке яблуко, 200 мл знежиреного кефіру.
Вечеря: 150 г макаронів з твердих злакових сортів з прісним сиром, 100 г відвареного курячого філе, 2 огірки, чашка зеленого чаю.

 

• вівторок
Сніданок: тарілка гречаної каші на молоці, свіжа булочка з корицею, чашка трав'яного чаю.
Обід: 300 мл свекольника, 2 шматочки білого хліба, стакан грушевого соку.
Полудень: жменю кедрових горіхів, склянку компоту.
Вечеря: 4 млинця з м'ясним фаршем, тарілка овочевого салату, 150 мл фруктового морсу.

 

• середу
Сніданок: тарілка пюре з брокколі, кабачків і цвітної капусти, шматочок білого хліба, склянку теплого киселю.
Обід: 250 г тушкованих овочів, 2 парові яловичі котлети, 200 мл яблучного соку.
Полудень: 2 солодкі груші, кусень кавуна.
Вечеря: 300 г вінегрету без солоних огірків, 2 шматочки хліба, стакан киселю.

 

• четвер
Сніданок: 2 яйця некруто, 2 бутерброда з негострим сиром, чашка чорного чаю.
Обід: 300 мл круп'яного супу з тефтелі з індички, скибочку рисового хліба, стакан журавлинного морсу.
Полудень: запечене яблуко з медом.
Вечеря: тарілка салату з овочів з рослинним маслом, 100 г нежирної риби на пару, 1 тост їх свіжого хліба, стакан киселю.

 

• п'ятницю
Сніданок: тарілка вівсяної молочної каші, солодке яблуко, чашка зеленого чаю.
Обід: 300 мл супу зі шпинатом на курячому бульйоні, 2 скибочки білого хліба, 100 г відвареної яловичини, чашка чаю з кукурудзяних рилець.
Полудень: 250 мл густого киселю, груша.
Вечеря: тарілка макаронів з фаршем з індички, стакан яблучного соку.

 

• суботу
Сніданок: 200 г пюре з гарбуза, моркви і кабачків, скибочку рисового хліба, склянку морсу, свіжа булочка з яблучним повидлом.
Обід: тарілка щей, 2 шматочки білого хліба, 150 г тушкованої телятини, чашка чорного чаю.
Полудень: яблуко, запечене з кедровими горішками, 100 г дині.
Вечеря: 300 г салату з овочів, 2 котлети з нежирної свинини, стакан киселю.

 

• неділю
Сніданок: 150 г парового омлету з половиною помідора і невеликим шматочком твердого несолоного сиру, чашка чорного чаю.
Обід: тарілка пшеничної каші, 2 котлети з кролика, свіжий огірок, стакан яблучного соку.
Полудень: 2 солодкі груші.
Вечеря: 200 г спагетті з несолоним сиром і зеленню, 100 г суфле з яловичини з овочами, чашка трав'яного чаю.

 

Зверніть увагу: сіль сприяє утримуванню вологи в організмі. Тому її добове споживання при терапії циститу потрібно обмежити до 3-4 гв день. Замість солі під час приготування м'яса можна використовувати м'якоть ківі.

 

Дієта при циститі - рецепти страв
Незважаючи на досить жорсткі обмеження, дотримуючись представлений раціон, можна харчуватися повноцінно, і збалансовано.
свекольник

Цей простий, і поживний суп є універсальним блюдом - його можна готувати і на бульйоні, і на воді, вживати в гарячому, теплому або холодному вигляді. Крім того, класичний борщ завжди можна урізноманітнити іншими продуктами, не обмежуючи свої кулінарні фантазії.
Користь супу полягає в соку буряка, яка підтримує роботу печінки, захищає її клітини від шкідливих впливів, очищає кишечник і кров, виробляє м'який сечогінний ефект.
інгредієнти:

• 300 мл води;
• 1 буряк;
• 1 великий стиглий помідор;
• 1 свіжий огірок;
• два перепелиних яйця;
• пучок зеленої цибулі;
• половина столової ложки лимонного соку;
• 1 чайна ложка нежирної сметани.

 

 

Техніка приготування:
1. Опустити помідор в окріп на 3-5 секунд, а потім зняти з нього шкірку і протерти через сито.
2. Вимити, очистити буряк, натерти на тертці, крупно.
3. У сотейнику змішати овочі, поступово додаючи воду. Гасити до м'якості.
4. Перекласти буряк і помідор в каструлю, залити залишками рідини, додати лимонний сік і прокип'ятити протягом 8-10 хвилин.
5. Зварити яйця, дрібно нашаткувати цибулю, натерти огірок, очищений від шкірки.
6. Остудити суп до кімнатної температури, додати огірок.
7. Подавати зі сметаною і зеленню. Перепелині яйця розрізати уздовж навпіл і прикрасити блюдо.

 

Овочеве пюре з брокколі, цвітної капусти та кабачків
Особливість цих овочів - високий вміст рослинної клітковини, яка не дратує травний тракт, а також велика кількість вологи в м'якоті. Тому компоненти пюре забезпечують комфортне переварювання, не посилюють моторику кишечника і виробляють щадний очищаючий ефект на організм.
інгредієнти:

 

• 1 великий качан цвітної капусти;
• 2 качана брокколі;
• 2 кабачка середніх розмірів;
• 200 мл молока;
• 20 гслівочного масла;
• 1-2 гсолі;
• пучок зелені.

 

Техніка приготування:
1. Брокколі і цвітну капусту промити, відварити до готовності.
2. Кабачки нарізати великими кубиками, тушкувати 10-15 хвилин в сотейнику з додаванням невеликої кількості води.
3. М'які овочі пюрировать блендером, додавши молоко і вершкове масло.
4. Підсолити пюре, прикрасити зеленню перед подачею.

 

Котлети з кролика
Кроляче м'ясо - самий кращий дієтичний продукт, тому що ці тварини можуть харчуватися лише екологічно чистими продуктами. Страви з кролика заповнюють потреби організму в тварин білках без одночасно насичення крові шкідливим холестерином і ліпідними сполуками.
інгредієнти:

 

• 600 гкролічьего м'яса (частина філе);
• 150 говсяних пластівців;
• 1 куряче яйце;
• 50 гслівочного масла;
• 50 мл молока;
• пучок кропу.

 

Техніка приготування:
1. З м'яса зробити фарш з допомогою м'ясорубки або блендера, одночасно додавши вершкове масло.
2. Змішати фарш з вівсяними пластівцями, молоком, дрібно нарізаним кропом і яйцем.
3. Знову помістити м'ясо в блендер і прокрутити 1-2 хвилини (1 раз в м'ясорубці).
4. Фарш залишити в холодильнику на 20 хвилин.
5. Сформувати невеликі котлети з м'яса, готувати в пароварці до готовності. При бажанні потім їх можна запекти в духовці, посипавши негострим сиром.

 

Протипоказання і побічні ефекти
Слизова оболонка сечового міхура дратується не тільки патогенними бактеріями, але і токсичними речовинами в організмі, які всмоктуються в кров. Тому дуже важливо одночасно стежити за функціонуванням та моторикою кишечника.
Розглянута дієта містить не дуже багато грубої рослинної клітковини, необхідної для хорошого травлення, і може негативно відбитися на здоров'ї, особливо при схильності до запорів і недостатньому виробленні жовчі. Щоб уникнути порушення роботи кишечника, слід вживати більше овочів - капусти, кабачків, гарбуза і моркви. Крім того, бажано поповнити раціон цільнозерновими крупами.

 

Варто зауважити, що після зняття загострення циститу описаної дієти дотримуватися протипоказано. Харчування має бути скориговано відповідно течією запального процесу, і якщо воно слабо виражене, кількість випивається на добу рідини рекомендується зменшити до звичайних значень (1,5 л). Хронічна форма захворювання хоч і не передбачає заборони на вживання крохмалистих овочів і бобових, але цитрусові і кислі соки все ж слід обмежити.

 

Результати дієти при циститі
Дотримання лікувального раціону надає досить швидке позитивну дію. Вже після 2 доби на дієті істотно зменшуються больові відчуття, зникає печіння і різі при сечовипусканні.

 

Крім цього, дане харчування виробляє такі ефекти:
• виведення солей;
• усунення набряклості;
• нормалізується частота сечовипускань і добовий обсяг виділеної рідини;
• купірується больовий синдром в області попереку і нирок;
• знижується температура тіла;
• зменшується потовиділення.

 

Завдяки тому, що дотримання раціону знижує навантаження на сечовий міхур, він припиняє піддаватися постійним скороченням і спазмів.
Цікаво, що багато жінок помічають і поліпшення загального самопочуття, а також зовнішнього вигляду. Пропонована дієта надає потужний детоксикаційну вплив, адже разом з інфекцією і бактеріями виводить з організму сполуки шкідливих речовин. Тому вже протягом першого тижня лікувального харчування шкіра стає значно краще, посилюється кровообіг в м'яких тканинах, зникає набряклість і потемніння під очима, налагоджується нічний сон.

 

Відгуки лікарів про дієту
На думку провідних фахівців- урологів, даний раціон є одним з найважливіших факторів, що сприяють швидкому одужанню, зупинці розмноження патогенних мікроорганізмів і поліпшення функціонування сечового міхура. Більше того, дієта дозволяє очистити шляхи виведення біологічної рідини від скупчився піску і солей.
Таким чином, лікувальне харчування в комплексі з медикаментозною терапією позбавляє від гострого циститу або рецидивів хронічного типу захворювання протягом 1-2 тижнів.

 

 

Важливо відзначити, що розглянута дієта відмінно підходить і для вирішення більш простих проблем, наприклад, мочекислого діатезу. Цей синдром, як правило, виникає при надмірному скупченні мінеральних солей на паренхімі нирок, які поступово проникають в сечовивідні шляхи. На початкових стадіях симптоматика патології відсутній, але надалі може проявитися як сильний біль або тяжкість у районі нирок. У деяких випадках помічається слабке печіння під час сечовипускання і наявність білих пластівців у біологічної рідини.

 

Сучасні урологи пропонують лікувати сечокислий діатез (МКД) цієї ж дієтою, тому що раціон швидко промиває і защелачівает сечові шляхи, виводячи скупчення солей природним шляхом. Єдиною відмінністю в харчуванні хворих циститом і МКД буде відсутність в меню м'яса в другому варіанті, так як тваринний білок сприяє відкладенню і утримуванню в організмі солей, що небажано при діатезі.

 

Автор: Толак Людмила Іванівна

Поради від лікарів
Реклама

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту