При захворюванні гастритом хворій людині необхідно дотримуватися дієти, як під час загострень, так і в період ремісії між загостреннями. Запалена слизова оболонка шлунка болісно реагує на продукти, що містять збудники шлункової секреції - жири, кислоти, соління, прянощі (цитруси, шоколад, смажена і копчена їжа). Щадне ставлення до слизової поверхні, дотримання дієти допоможе зменшити симптоми захворювання і навіть вилікувати цю хворобу. Існують продукти, які не тільки не дратують слизову оболонку, але і сприяють її регенерації, містять в собі речовини, що стимулюють утворення епітелію, відновлення слизової поверхні. До таких продуктів відносять банани. Банани при гастриті є незамінним продуктом, який обов'язково включається в щоденний раціон харчування хворого. Як і коли банани краще їсти при гастриті? І яка кількість бананів в день є достатнім для підтримки процесів регенерації шлункових тканин і відновлення нормальної роботи шлунка?

Як банани впливають на організм при гастриті
Є банани при гастриті найкраще вранці натщесерце. Вміщені в них вітаміни (В і С), мінерали калію і магнію сприятимуть відновленню нормальної роботи шлунка. При гастриті можна включати в щоденне меню бананові сніданки (600 г - 1 кг бананів на один прийом). Калій відновлює кислотний і електролітний баланс, який порушується блювотою, часто виникає при гастриті. Бананова рослинна клітковина попереджає пронос. Вітамін С зменшує запалення внутрішньої поверхні шлунка і сприяє внутрішнім процесам регенерації, вітамін В нормалізує обмін речовин. Магній, будучи регулятором вироблення ферментів, забезпечує повноцінне засвоювання їжі, при цьому розщеплює глюкозу, стимулює перистальтику кишечника і ощелачивает тканини (важливо для гастритів з підвищеною кислотністю). Магній робить стійким зростання і оновлення структури клітин, необхідні при гастриті. (Захворювання супроводжується зміною структури слизової оболонки, її дистрофическим руйнуванням).

При гастриті можна вживати бананову їжу протягом дня. Важливо: їмо будь-які фрукти перед їжею, за 30-40 хвилин до прийняття основної їжі. Час первинного розщеплення фруктів у шлунку становить 30-40 хвилин, після чого вони надходять далі, в дванадцятипалу кишку, а потім - в тонкий і товстий кишечник. Максимум через годину після прийняття їжі банани будуть в кишечнику, де повноцінно засвояться. Залишки рослинної клітковини захоплять за собою наявні в товстій кишці калові маси і виведуть їх назовні. Так спожитий в їжу фрукт забезпечить ще одне оздоровчий вплив - очистку кишечника.

Неправильне вживання бананів при гастриті
Їсти банани після щільного обіду небажано. Опинившись в шлунку разом з м'ясом, кашею, які перетравлюються в шлунку близько 2-3 годин, вони не зможуть пройти в кишечник, затримаються в порожнині шлунка і замість засвоювання почнуть бродити там. В такому випадку оздоровлюючий ефект може бути мінімальним, а ось посприяти появі симптомів гастриту таким чином можна. Продукти бродіння призводять до інтоксикації організму, утворення газів у внутрішній порожнині шлунка. У міру їх просування по травному тракту утворюються гази в кишечнику, виникає метеоризм і здуття живота. Можна їсти банани не раніше ніж через 2 години після щільного обіду. А якщо після їх вживання виникають симптоми метеоризму (газоутворення в шлунку і кишечнику), варто ще більше збільшити часовий розрив між щільним прийняттям їжі і наступним банановим десертом.

Бананова їжа при гастриті є незамінним продуктом харчування. Дієтичні столи №2, №4, № 5а, і №15 (при гастриті, захворюваннях шлунка, печінки і кишечника) передбачають обов'язкове включення бананів в харчування хворого. Розумним включенням бананів в їжу можна отримати максимальний оздоровлюючий ефект. Правильне харчування при гастриті, дотримання дієти дадуть можливість вилікувати захворювання.