У комплексному лікуванні кандидозу важливу роль відіграють не тільки медикаментозні препарати і народні засоби боротьби із захворюванням, але і правильне харчування. Продумана дієта при молочниці дозволяє помітно знизити прояви хвороби і прискорити одужання. Це потужний підтримуючий фактор, без якого одужання серйозно затягнеться, особливо в тих випадках, коли мова йде про кандидозі стравоходу або кишечника.

Оскільки це грибкова інфекція, що викликається дріжджовими грибами роду Кандида, харчування при молочниці повинно включати якомога більше продуктів, що пригнічують ріст грибків, і якомога менше продуктів, які грибок «любить». Крім того, не варто забувати і про продукти, що стимулюють роботу імунної системи.

Здоровий сильний імунітет дасть можливість впоратися з молочницею набагато простіше і швидше.
Що потрібно виключити з раціону
Існує цілий ряд продуктів, яких слід уникати при молочниці, особливо якщо мова йде про захворювання стравоходу або кишечника. Причому, якщо лікар каже, що ці продукти не можна їсти, то краще відмовитися від них взагалі до повного одужання, та й після одужання є їх слід обережно і в мінімальних кількостях. Правильне харчування при молочниці важливо, і ось, що можна їсти і пити в тому випадку, якщо у вас кандидоз:

• Будь-які солодощі: мед, цукор, цукерки, шоколад, тістечка, дріжджова випічка, морозиво, десерти. Всі ці продукти створюють ідеальні умови для розмноження дріжджових грибів, а тому підсилюють свербіж і печіння при кандидозі статевих органів у чоловіків і жінок. При молочниці кишечника вони викликають дискомфорт, печіння, біль, провокують появу неприємного запаху з рота.
• Солодкі газовані напої, а також напої, виготовлені за технологією бродіння: квас, вино, пиво. Вони також підсилюють ріст і розмноження грибів, провокуючи сплеск симптомів кандидозу.

• Тваринні жири. Їх краще замінити рослинними.
• Хліб і хлібобулочні вироби. Якщо не виходить зовсім відмовитися від хліба, потрібно звести його вживання до мінімуму. А ще краще перейти на бездріжджові дієтичні хлібці, які не викликають бродіння і не провокують біль, свербіж і поява неприємного запаху.
• Соуси, майонези, гірчиця, оцет, маринади, кетчуп, приправи і соління. Всі ці продукти шкідливі і здоровій людині, а при молочниці вони ще викликають сильний дискомфорт і неприємний запах з рота (якщо мова йде про кандидозі кишечника або стравоходу).

• Сухофрукти і солодкі фрукти.
• Чай і кава.
• Гриби - вони зазвичай не тільки викликають бродіння, але і ускладнюють травлення, що при кандидозі кишечника чревато сильними різями та порушеннями стільця.
• Сири, особливо з цвіллю. Від сиру краще виявитися зовсім, також слід відмовитися від ряду кисломолочних продуктів.
На перший погляд, дієта при кандидозі виходить занадто суворою, адже багато продуктів їсти не можна або можна в дуже і дуже маленьких кількостях. Насправді ж харчування при такого роду дієті може бути смачним і різноманітним, адже дозволено їсти дуже багато корисних продуктів.

Що можна вживати
Дієта при молочниці повинна включати максимум корисних і натуральних продуктів, а також продуктів, що мають антибактеріальні властивості. Ось які продукти можна і потрібно їсти при молочниці:
1. Свіжі цитрусові: лимон, апельсин, грейпфрут. При кандидозі порожнини рота харчування має бути максимально щадним, тому такі фрукти краще не їсти, при всіх інших формах молочниці - рекомендується.

2. Свіжі і тушковані овочі, овочеві соки, особливо морквяний. Обов'язково слід їсти сиру цибулю і часник - це природні антисептики та імуномодулятори, що пригнічують ріст грибка. При кандидозі кишечника і стравоходу часник особливо корисний.
3. Нежирне м'ясо - відварне або приготоване на пару.
4. Яйця, горіхи (крім арахісу), нежирна риба.
5. Вершкове масло в невеликих кількостях, натуральний йогурт, кефір.
6. Круп'яні каші: гречка, пшоно, коричневий рис, вівсянка.

7. Морепродукти і морська капуста.
8. Вітамінні трав'яні чаї, ягідні відвари, компоти.
9. Цельнозерновой або висівковий хліб.

Крім того, час від часу можна їсти нежирний сир - без сметани, меду і цукру, можна додати в нього трохи ягід. Однак при кандидозі порожнини рота краще його не вживати, зате при інших видах молочниці іноді можна.
Дієта при кандидозі практично однакова для чоловіків і жінок, різниця полягає лише в тому, що при молочниці статевих органів жінкам корисні натуральні йогурти, а чоловікам краще кисломолочні продукти взагалі не є.

Така різниця в харчуванні обумовлена особливостями гормонального фону і складу мікрофлори, кілька відрізняється у чоловіків і жінок.
Якщо молочницею хворіє маленька дитина (найчастіше це кандидоз порожнини рота), то слід дотримуватися такі рекомендації з харчування:
• Забезпечити дитині максимально тривале грудне вигодовування.
• При поступовому введенні прикорму ввести морквяний сік і натуральний йогурт.
• Стежити за тим, щоб прикорм був максимально щадним для ротової порожнини дитини (м'яка не дратівлива слизову їжа).