Не кожна жінка знає, як небезпечно для здоров'я захворювання полікістоз яєчників, і яке значення має дієта при поликистозе яєчників.
Незнання не врятує жінку від наслідків, а тільки погіршить стан організму, як і відсутність лікування.

Що таке полікістоз яєчників?
Дана патологія залежить від рівня гормонів в організмі жінки і може призвести до порушення процесу овуляції - повного виходу зрілої яйцеклітини з яєчників, її продукують. Тому при розвитку полікістозу може виникнути безплідність. Особливо велику небезпеку становить полікістоз, що вразив обидва жіночих яєчника.

Найпершими проявами полікістозу можна назвати патологічну жирність шкіри з появою надмірно жирного волосся і по всьому тілу вугрів і прищів. Менструальний цикл стає нестабільним і нерегулярним, на що жінки рідко звертають увагу. Якщо затримка місячних триває 1-6 місяців, жінки можуть підозрювати вагітність, робити тести і звертаються до гінеколога вже з цього приводу, з'ясовуючи при огляді про захворювання.

Полікистозом можуть захворіти молоді дівчата, починаючи з перших циклів менструації при статевому дозріванні унаслідок стресів, психологічних травм, несприятливих зовнішніх кліматичних умов. Тому зволікати не можна з початком лікування, оскільки жіночий організм починає змінюватися: виробляється у великій кількості чоловічий гормон - знаменитий андроген. Надлишок андрогену призводить до появи волосся в самих невідповідних місцях, включаючи груди, обличчя, спину, руки і ноги. З'являються кісти різного розміру на яєчниках, що можна з'ясувати обстеженням на УЗД. При наявності водянистих кіст жіночі яєчники будуть збільшуватися в розмірі.

Причини полікістозу яєчників
Полікистозом захворюють з причини:
• хронічне запалення, недолечеченних захворювань, що впливають на роботу надниркових, гіпофіза, щитовидної залози або гіпоталамуса.
• спадковість (вродженого полікістозу яєчників), за наявності у рідних діабету другого типу, пухлин яєчників, ожиріння, міоми матки і навіть банального порушення менструального циклу. Пізній вік батьків впливає на розвиток хвороби у дівчаток.

• Слабка чутливість жіночого організму до інсуліну і його підвищеному рівню, оскільки за допомогою інсуліну відбувається обмін чоловічих гормонів.
• Зростаючого ваги жінки чи дівчини (ожиріння)
Оскільки зайві жирові накопичення беруть участь у розвитку полікістозу яєчників, в схему лікування входить певна дієта, при якій нормалізується вироблення в організмі потрібних гормонів і їх правильне кількість. Баланс гормонів зменшить зовнішні прояви полікістозу, нормальна вага сприятиме швидкому одужанню.

Розробка дієти від полікістозу яєчників
При розробці раціону разом з лікуючим лікарем необхідно вибирати ті продукти, які мають низький показник глікемічного індексу. Не потрібно забувати про те, що найбільш уразливим органом є підшлункова залоза, якщо в організмі відбувається підвищене вироблення андрогенів. При цьому жінка може страждати від системних захворювань - панкреатиту або діабету.
Щоб правильно підібрати продукти з урахуванням глікемічного індекс з показником менше 50, підтримати підшлункову залозу, можна вживати продукти по дієті Монтіньяка, вона наказує приготування:

• нежирного м'яса, риби та яєць;
• ячменю, жита і сочевиці, включаючи житній хліб, коричневого рису, вермішелі;
• нежирних йогуртів та сиру, горохових страв, квасолі, ячменю, сої та арахісу;
• апельсинів, яблук і груш, грейпфрутів, ківі та вишні, слив і полуниці;
• грибів, помідорів і огірків, цвітної капусти та спаржі, цибулі (кожного), брокколі і перцю, кореня і зелені селери;
• салату латук і відвареної моркви.

У дієті важливо рівноцінно співвіднести білки і корисні, тобто, повільні вуглеводи. Їх має бути рівна кількість при лікуванні полікістозу. Корисні вуглеводи повільно перетравлюються, що сприяє розщепленню і виведенню з підшкірної клітковини зайвого жиру.
Величезне значення має перехід на дробове харчування, тому раціон, розрахований на день, ділять на 5-6 прийомів:
1. Через годину після пробудження необхідно щільно поснідати.
2. До обіду з'їсти легкий другий сніданок.
3. На обід потрібно приготувати дві страви.
4. Між обідом і вечерею необхідна легка закуска.

5. Вечеря готують з легких для переварювання продуктів.
6. За 1-1,5 години до сну п'ють сироватку, кефір або соки.
Багато жінок їдять кожні 2-3 години після сніданку маленькими порціями. Завдяки ритмічному дієтичного раціону з дотриманням кількості калорій зберігається в крові нормальний рівень цукру, втрачається вага, що сприяє швидкому одужанню від полікістозу яєчників. Крім цього, при ритмічному харчуванні організм буде витрачати багато енергії на перетравлення їжі, що сприяє схудненню.

Чи не необхідності і навіть шкідливо дотримуватися при поликистозе обмежувальних і жорстких дієт і утримуватися від їжі після 6 вечора. Органічні продукти (м'ясо, рибу і все, що вирощено не так на хімічних добривах і пестицидах) потрібно використовувати в дієті по максимуму.
Складність вибору органічних продуктів визначається тим, що тваринам у тваринницьких комплексах додають у корм гормони, проколюють їх антибіотиками. Є факти обробки готової продукції ферм хлором, зараження м'яса і риби ксенобіотиками. Сучасні ковбаси напхані холестерином, що може посилити гормональний стан жінки при поликистозе.

Продукти для щоденного раціону необхідно купувати на ринку у приватних продавців, оскільки вони навряд чи додають небезпечні гормони домашнім тваринам. М'ясо або рибу потрібно купувати без видимого жиру і готувати страви способом варіння, тушкування, на пару для зниження споживання тваринних жирів. Потрібно пам'ятати, що рослинна олія - це також жир, причому в чистому вигляді.

На час дієти необхідно взагалі виключити смажену їжу щоб уникнути підвищеного вироблення холестерину і розвитку гіперфункції андрогену, оскільки холестерин є цінною сировиною для відтворення гормонів і андрогенів. Виробляє холестерин також печінка, тому при споживанні жирної їжі, великої кількості тварин і рослинних жирів рівень холестерину і андрогенів в жіночому організмі при поликистозе буде зашкалювати.

У дієту при поликистозе необхідно включати продукти, багаті харчовими волокнами для виведення з організму токсинів і шкідливих канцерогенів, зайвих жіночих статевих гормонів, зниження рівня холестерину і цукру, зниження апетиту (купірування почуття голоду). Це сприяє позбавленню від зайвих кілограмів і швидкому одужанню. Харчові волокна містяться у висівках, ягодах, овочах і фруктах, сухофруктах.

Щоб позбутися від полікістозу, потрібно розпрощатися з міцною кавою, алкоголем і сигаретами. Також з рафінованими і продуктами з транс- жирами і швидкими вуглеводами у складі:
• пончиками і вафлями, будь випічкою, цукром і варенням;
• білим хлібом і хлібцями, манкою, картоплею і пшоном;
• медом і кавунами;
• зі шліфованим білим рисом, оскільки він сприяє діабету;
• напівфабрикатами, салом і жирними молочними, м'ясними, рибними і копченими.

З рослинних масел переважно користуватися при приготуванні страв лляним, оливковою, кунжутним, гарбузовим і маслом розторопші холодного віджимання.
Продукти, що відповідають групам крові
Складаючи дієту при поликистозе яєчників необхідно підбирати продукти, що відповідають групам крові для якнайшвидшої нормалізації роботи ЖК, зниження ваги, поліпшення самопочуття. Дієта підвищить імунітет і витривалість організму, виключить гіпертиреоз.

Людям, які мають I групу крові
рекомендується включати в раціон м'ясо, фарш яловичий (порція - не більше 180 г за один прийом), курчати, боби, зерна капусту всіх кольорів і назв. Не можна свинину і шинку.
Для щитовидної залози і позбавлення від ожиріння, що сприяє лікуванню полікістозу, можна вживати будь-які морепродукти і нежирну рибу без обмежень, але в невеликих кількостях. Обмежують споживання молочних продуктів та сирів для виключення алергії, включаючи плавлені, вершкові, швейцарські сири, пармезан, знежирене молоко і сироватку, пресований сир, морозиво і йогурти.

Людям з наявністю II групи крові
слід виключити через скрутне перетравлення, підвищення токсинів і відкладання жиру в підшкірній клітковині страви з м'яса та птиці: гусей, качок. Можна готувати запечені страви з курки, курчати, індички. Бажано вживання морепродуктів і риби, крім камбали і окуня, оселедець в будь-якому вигляді, окуня смугастого, зубатки і раків річкових, устриць, омарів і кальмарів, креветок і ікри.

Тріска, короп і окунь жовтий, скумбрія і сига, все лососеві риби підходять для дієти при лікуванні полікістозу яєчників. Ананаси позбавлять від надлишків ваги, утилізують калорії, рослинне масло і овочі, простимулюють роботу кишечника. Можна часто вживати всі бобові, рідше зелений горошок. Вітаються страви з мамалиги кукурудзяної, цільного вівса і проса.

Овочі потрібно їсти в сирому або пареному вигляді.
Корисні соки з абрикосів, слив, ананаса, вишні, грейпфрута, моркви і селери.
Як напоїв добре заварювати трави: звіробій з шипшиною, ромашку і расторопшу і валеріану, люцерну та ехінацею, женьшень і глід.

Виключають вживання томатів (пектини негативно впливають на роботу ШКТ), спецій, будь-якого виду оцту. Не можна захоплюватися соком апельсина та томата.
Люди, що мають III групу
крові харчуються гречаною крупою, пшеницею, арахісом і кукурудзою, зеленими овочами і яйцями, нежирними продуктами з молока і м'ясом (олениною, бараниною, кроликом і ягням), лівером і печінкою. Не часто допускаються такі м'ясні продукти, як яловичина, індичка і фазан.

Велику користь принесуть при лікуванні полікістозу яєчників дієтою страви з камбали і осетра, морського окуня і з чорною ікрою. Не завадять в меню морепродукти, оселедець будь-якого приготування, короп і акула, тунець і корюшка. Корисно молоко, бринза, йогурт, сири, масло вершкове, сироватка. Включають в раціон просо, повітряний рис, вівсяні висівки, будь-яку капусту і баклажани, картоплю і солодкий перець, пастернак і петрушка, хрін.

Необхідно включати в дієту ананаси, банани і сливи, журавлину і папайю, виноград і всілякі ягоди, лимони, ківі і диню, а також соки з них, включаючи з журавлини, апельсина й огірка, яблучний і морквяний, імбирний і напій з шипшини.

Виключають з меню свинину, курку, гуску, серце і шинку, ракоподібні і молюски, томати, кукурудзу і крупу гречану, гіркий і солодкий перець, морозиво і плавлений сир. Принесуть шкоду томати з маслинами і топінамбуром, кокоси і гранати.

Людям з наявністю IV групи
варто відмовитися від свинини і оленини, гусей, качок, курей і курчат, куріпок і перепелиць, що не їсти при зниженні ваги яловичину (червоне м'ясо), телятину і бекон. Не включати до меню апельсини, гранати, манго і кокоси, хурму і банани.

Корисними при лікуванні полікістозу яєчників за допомогою дієти стануть баранина і кролик, ягня і індичка. Можна харчуватися тофу, продуктами моря, зеленими овочами, ананасом і молочними продуктами, скумбрією і щукою, тріскою і лососем, кальмарами і коропом, корюшкою і морським мовою, сріблястим окунем та ікрою.
Краще захистити себе від маринованих і солоних приправ, кетчупу і оцту, чорного перцю, анісу і желатину харчового. Немає обмежень на вживання сиру моцарелла, едамського і чеддера, молочних продуктів. Можна включати страви з рису, варити білу квасолю, сочевицю, боби і горох. Огірки і баклажани, цвітна, листова і спаржева капуста, зелень, помідори і спаржа, будь-яка капуста, картопля і морква, салат і гарбуз - корисні овочі для дієти.

Корисно їсти багато ягід і чорносливу, фруктів, включаючи цитрусові, кавунів. Вітається приправа з гірчицею і майонезом, петрушкою, часником і каррі, кропом, кмином і шафраном, паприкою і мускатним горіхом, бергамотом і гвоздикою.
З напоїв вранці корисно пити натщесерце суміш з теплої кип'яченої води і лимонного соку (1:1), трав'яні настої.